Page 20 - Modul Nutrisurvey

Gambar 3.10.2 menunjukkan bahwa rerata asupan natrium tertinggi pada kelompok umur
13-18 tahun sebesar 1.535 mg dikuti pada kelompok anak umur 5-12 tahun (1.500 mg) dan
terendah pada kelompok balita (888 mg).

1800
1600 1.500 1535

1400 1272
1200
946
1000 888
mg 800

600

400
200

0
0-59 bln 5-12 thn 13-18 thn 19-55 thn >55 thn

Gambar 3.10.2
Rerata asupan natrium (mg) menurut kelompok umur, Indonesia 2014

Untuk dasar pengelompokan kecukupan Energi dan Protein untuk semua kelompok Umur

3.11 Proporsi Ibu Hamil Menurut Tingkat Kecukupan Energi dan Protein

Kualitas gizi ibu hamil dapat diketahui dari tingkat kecukupan energi dan protein yang
diperoleh dari asupan energi dan protein setelah dibandingkan dengan AKG. Klasifikasi
tingkat kecukupan energi ibu hamil sebagai berikut:
- tingkat kecukupan energi minimal atau sangat kurang dari AKG (<70% AKE)
artinya mengonsumsi energi kurang dari 70 persen AKE.
- tingkat kecukupan energi kurang dari AKG (70 - <100% AKE) artinya mengonsumsi
energi antara 70 sampai dengan kurang dari 100 persen AKE
- tingkat kecukupan energi sesuai AKG atau normal (>100% AKE) artinya
mengonsumsi energi sama atau lebih dari 100 persen AKE.
Berikut ini klasifikasi tingkat kecukupan protein ibu hamil:

- tingkat kecukupan protein minimal atau sangat kurang dari AKG (<80% AKP)
artinya mengonsumsi protein kurang dari 80 persen AKP.
- tingkat tingkat kecukupan protein kurang dari AKG (80 - <100% AKP) artinya
mengonsumsi protein antara 80 sampai dengan kurang dari 100 persen AKP
- tingkat kecukupan protein sesuai AKG atau normal (>100% AKP) artinya
mengonsumsi protein sama atau lebih dari 100 persen AKP
Tabel 3.11.1 menunjukkan proporsi ibu hamil dengan tingkat kecukupan energi <70 persen
AKE sedikit lebih tinggi di perdesaan dibandingkan dengan perkotaan (52,9% dibandingkan
dengan 51,5%). Namun proporsi ibu hamil dengan tingkat kecukupan energi ≥100 persen
AKE menunjukkan hasil yang sama, yaitu 14 persen baik di perkotaan maupun di
perdesaan. Berdasarkan kuintil kepemilikan, proporsi ibu hamil dengan tingkat kecukupan
energi <70 persen AKE, tertinggi pada kuintil terbawah (67,9%) dan terendah kuintil
menengah (42,1%). Sebaliknya proporsi ibu hamil dengan tingkat kecukupan energi 70-
<100 persen AKE dan ≥100 persen AKE tertinggi pada kuintil menengah dan terendah pada
kuintil terbawa.

158
- 158 -