Page 54 - Revista Verde N° 56

LA PISTA ANGUS
El presidente de la SCAU también realizó
una evaluación muy positiva de la exposición
LA INVERSIÓN EL URUGUAY de la raza en la Expo Prado. Dijo haber queda-
do muy conforme con la concurrencia, con la
Otero recordó que “hay un antes y un des- Otero señala que “Uruguay tiene un suelo y cantidad y calidad de animales, así como con la
pues de la crisis financiera del año 2008, donde clima envidiable, si se lo compara con la gran organización de la exposición.
en años previos se volcaron flujos masivamente mayoría del mundo, y eso hace que con la fór- “
hacia el sector”. Señaló que “tras ese simbro- mula adecuada se puedan producir alimentos “Creemos que la jura fue muy buena, habrá
nazo para los inversores que fue seguido por de una forma muy competitiva y fundamental- gente que tenga matices, pero cuando uno jura
un lapso de reacomodamiento y cautela, en la mente sin una alta dependencia de insumos”. ordena el ganado y más allá del Gran Campeón
actualidad han vuelto a aparecer otras alter- Más allá de lo agronómico destacó que des- que todo el mundo lo quiere ganar y es muy
nativas financieras que compiten con el agro, de que Hillock llegó al país “estamos muy có- difícil, hay que marcar una tendencia para el
entre otras cosas ultimamente aumentaron las modos, creemos que podrá haber infinidad de tipo de ganado que necesitamos en un Uru-
“Hoy los consumidores se
tasas de interés y muchos mercados financieros políticas por discutir y muchísimas cosas por guay productivo. Y eso es algo que se logró.
fijan mucho en qué estás
vuelven a ser atractivos para ellos”. mejorar, pero lo fundamental es que hay un La SCAU, con su cabaña, está muy cerca de los
produciendo y cómo lo estás
A continuacion señaló que no obstante eso, diálogo respetuoso, fluido e intenso entre insti- criadores de vacas del Uruguay, que son los ver-
“la necesidad de tener una parte del portafolio tuciones gubernamentales y el sector empresa- daderos beneficiarios de lo que se hace acá”,
produciendo”
en produccion de alimentos no ha dejado de rial. Se toma el tiempo necesario para discutir remarcó.
producir interés en el inversor. Se aprendió de la las cosas y por lo general no hay grandes sor- Díaz Nadal afirmó que no concibe un show
crisis anterior, aquellos que tenían parte de sus presas. Se valora la opinión del sector pujante
inversiones bien colocadas en empresas sanas que fue clave para el crecimiento del Uruguay con campeones que no sean utilizables en los
de recursos naturales comprobaron la eficacia de los últimos años”, explicó. ganados generales. Sostuvo que el toro o la
de su estrategia”. Enfatizó en que “siempre hay “Un claro ejemplo de esa buena interaccion vaca que gana en el Prado tiene que ser muy
inversores que apuestan por fundamentos sóli- es como viene evolucionando la implementa- parecido a los animales que están en el campo,
“
dos, que apuestan a proyecto productivos, que cion del Plan de Uso y Manejo Responsable de producir terneros como los que hay en el cam-
“En el campo uruguayo hubo y habrá un
buscan empresas que perduren en el tiempo Suelos”. Por otra parte destacó que en el fenó- po y así hacer una gran obra. “Estamos muy
crecimiento importantísimo durante muchos
sobre la base de la sustentabilidad, un negocio meno del crecimiento productivo de los ultimos cerca de eso. Tenemos animales pesados, pre-
años más, hay un gran potencial. Sin embar-
donde sepan que resguardan su capital. Nues- años “el sector privado demostró ser extrema- coces y muy carnudos”, afirmó.
go hay tambien mucho que hacer en el campo
tra empresa está muy focalizada a la transfor- damente proactivo. “Si nos ponemos a pensar de los recursos humanos, hay que promover
Concluyó que el trabajo del jurado argentino
mación productiva y siempre hay mercado para en la capacidad de acopio que tenía Uruguay Pablo Bustillo fue muy profesional, que trabajó
fuertemente la apertura al cambio y fomentar
eso”. “Hubo aspectos climáticos que con datos y que no se impresionó porque co-
hace 5 años y la que tiene hoy, el crecimiento
la capacitación y la vocación por superarse per-
9 determinaron que haya más noce Uruguay, incluso ha participado de giras y
manentemente. Los campos año a año nos van
fue otorgado por la inversión privada, que lo
hizo porque se necesitaba para manejar lo que
mostrando un franco ascenso de la productivi-
calificó exposiciones del interior. Sin embargo
vacas falladas para entorar”
dad, sustentado en la incorporación de tecno-
son los departamentos en donde se iba a producir. Lo mismo en referencia al im- destacó que sí está impactado con la evolución,
presionante crecimiento del parque de maqui-
logía, buen manejo y tiempo para el desarrollo
cantidad y calidad del Angus en Uruguay.
opera la empresa naria agricola”, dijo. biológico de los suelos”, concluyó. ·

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