Page 3 - Materi Perencanaan Usaha Pengelolaan Makanan Fungsional
P. 3
DAFTAR ISI
A. Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Fungsional
1. Pengertian Makanan Fungsional……………………………………………….. 3
2. Klasifikasi Makanan Fungsional……………………………………………….. 4
B. Langkah Pengembangan Pengolahan Produk Makanan Fungsional
a. Pencarian Ide………………………………………………………………….... 5
b. Pengembangan Ide dan Produk……………………………………………….... 6
c. Pengemasan Produk……………………………………………………………..
6
d. Strategi Pemasaran……………………………………………………………… 6
C. Sistem Pengolahan Makanan Fungsional
1. Teknik Pengolahan Produk Makanan Fungsional……………………………… 7
D. Penentuan Media Promosi Makanan Fungsional………………………………... 7
E. Pemasaran Produk Sistem Konsinyasi unfuk Makanan Fungsional………….... 8
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………………….. 10
