Page 9 - Materi Perencanaan Usaha Pengelolaan Makanan Fungsional

Gambar 10. Media promosi makanan fungsional
mengunakan brosur/poster

E. Pemasaran Produk Sistem Konsinyasi unfuk Makanan Fungsional

Pemasaran produk mempunyai peranan yang sangat penting apabila barang yang diproduksi
tidak laku di pasaran proses produksi akan berhenti. Strategi pemasaran yang akan dijalankan
dalam usaha produk makanan fungsional nantinya dengan mempertimbangkan beberapa aspek
penting, di antaranya area pemasaran segmen pemasaran, dan metode pemasaran. Metode
pemasaran yang dapat dijalankan dalam rangka mengenalkan produk makanan fungsional
kepada konsumen sebagai berikut :

1. Bekerja sama dengan toko-toko kecil dan minimarket

2. Memasang banner yang menarik di depan toko

3. Beriklan di media radio dan media internet

4. Menjaga standar mutu produk

5. Memberikan harga khusus kepada pelanggan tetap

6. Menyebarkan brosur dan stiker usaha
Gambar 11. Membentuk kerja sama antar
pemilik produk & penjual produk

Pemasaran produk makanan fungsional dapat dilakukan menggunakan sistem konsinyasi
Sistem konsinyasi adalah sistem kerja sama pemasaran, di mana pemilik barang (produsen)
menitipkan produknya pada pemilik toko/outlet (pemasar) dengan tidak langsung dibayar,
tetapi akan dibayar pada periode waktu tertentu sesuai dengan produk yang laku terjual. Dalam
sistem konsinyasi produsen hanya perlu mencari toko/outlet yang bersedia menerima
produknya.

Pemilik produk bekerja sama dengan pemilik toko/outlet
dengan maksud menitipkan barang dagangan di toko
tersebut. apabila sudah sepakat pemilik produk hanya perlu
memasok barang dagangan, menunggu beberapa hari, dan
kembali untuk mengambil bayaran dan mengganti barang
dagangan yang sudah lama. Periode penitipan ini disepakati
kedua belah pihak, biasanya rata-rata seminggu. Sistem Gambar 12. Membuat kesepakatan
konsinyasi merupakan sistem yang menguntungkan kedua dengan kedua belah pihak