Page 69 - Revista PsiMed2020
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Los efectos de las BE en el sistema nervioso central son variados debido a los múltiples
componentes de la mezcla. De esta forma, la cafeína puede afectar diferentes neurotransmisores y
varias vías de señalización, por ejemplo: inhibe la fosfodiesterasa mejorando la señalización en las
vías adrenérgicas, antagoniza los receptores de adenosina aumentando la liberación de
catecolaminas y durante edades tempranas pudiera afectar la cognición y el neurodesarrollo (8,13).
Ingestión de bebidas energéticas
con azucar
Aumento de la Aumento de la Disminución del flujo
presión arterial frecuencia sanguíneo cerebral
cardiaca cardiaca
Incremento del Déficit miocárdico de
trabajo cardiaco Oxigeno
Figura 1. Consecuencias hemodinámicas del consumo de bebidas energéticas. Modificado de:
Konrad et al., 2016 (7). Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/1420/
La taurina es un aminoácido que contiene azufre como antioxidante; puede encontrarse en
cantidades diversas en el cerebro en desarrollo y en el hipocampo adulto, estimulando los
potenciales de acción de neuronas GABAergicas compensando el efecto de neurotransmisores
excitatorios como el glutamato, por lo cual se le atribuye un efecto neuroprotector (13, 14). No
obstante, el consumo en cantidades excesivas pudiera tener un efecto en la memoria a largo plazo,
la disminución del umbral convulsivo y el desarrollo de enfermedades del espectro autista (13).
4. Efectos gastrointestinales
Las manifestaciones a este nivel, generalmente ocurren tempranamente como consecuencia de la
ingesta de BE solas o acompañadas de otras sustancias. La cafeína potencia la motilidad intestinal
desencadenando dolor abdominal, náuseas o vómitos, en algunos casos este efecto se aumenta por
la adición de bebidas alcohólicas (8,9). Otras sustancias implicadas incluyen el extracto de Ginseng
y la L-Carnitina, esta última es un aminoácido con un papel importante en la β-oxidación de ácidos
grasos pero que en dosis altas puede ocasionar diarreas o vómitos; adicionalmente, atraviesa barrera
hematoencefálica causando convulsiones (15,16).
