Page 67 - Revista PsiMed2020
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Marco legal
El marco legal colombiano establece mediante la Resolución del Ministerio de la Protección Social
número 4150 de 2009, en su artículo 6, los requisitos fisicoquímicos y el contenido máximo de las
sustancias autorizadas para aprobar la comercialización de bebidas energéticas en el territorio
nacional (1), ver Tabla 2
Tabla 2. Requisitos fisicoquímicos de las bebidas energéticas para consumo humano.
Tomado de: Resolución 4150 DE 2009, Ministerio de la Protección Social (1). Disponible en:
https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_minproteccion_4150_2009.htm
Sustancia química autorizada Contenido máximo por 100 mL
Cafeína 32 mg
Taurina 400 mg
Glucuronolactona 250 mg
Inositol 20 mg
Carbohidratos 12 gr
Nota: se permite la adición de los siguientes nutrientes: Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Acido
Pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Cianocobalamina (B12), Niacina y Vitamina C.
Materiales y métodos
Se trata de un estudio descriptivo, en el cual se revisó la literatura médica disponible en las bases de
datos: PubMed, SciELO y NEJM. Para la búsqueda, se usaron las palabras claves: Bebidas
energéticas, cardiotoxicidad, cafeína, Taurina y adultos jóvenes; se empleó el buscador de
descriptores de la salud (bvs-DeCS) para confirmar dichas palabras. Se seleccionaron 20 artículos
originales en los idiomas español e inglés que abordaban el tema de interés, sin embargo, se
excluyeron 4 debido a que el desarrollo del contenido se hacía desde una perspectiva de
policonsumo incluyendo otras sustancias como las drogas psicoactivas que actuaban como factores
de confusión.
Resultados
1. Perfil y características de los consumidores de bebidas energéticas
El consumo de BE inicia tempranamente cerca de los 10 años cuando aún los jóvenes se encuentran
recibiendo formación básica, en este momento, no existe un hábito y sólo se trata de contacto
ocasional motivado por la curiosidad, los efectos sobre la salud, debido al poco volumen ingerido
generalmente pasan inadvertidos dando una falsa sensación de seguridad (4,5). Posteriormente, en
la adolescencia, aumenta la frecuencia, siendo el sabor, el precio y el efecto energético los
