Page 60 - E-MODUL KAPITA SELEKTA IPA

Tapi pertama-tama otot seperti cincin di bagian bawah kerongkongan yang
disebut sfingter esofagus bagian bawah harus rileks untuk membiarkan
makanan masuk. Sfingter kemudian berkontraksi dan mencegah isi lambung
mengalir kembali ke kerongkongan. (Bila tidak dan isi ini mengalir kembali ke
kerongkongan, mungkin mengalami refluks asam atau mual)

c. Lambung
Lambung adalah organ berongga, seperti "wadah", yang menampung
makanan saat sedang dicampur dengan enzim lambung. Enzim-enzim ini
melanjutkan proses pemecahan makanan menjadi bentuk yang dapat
digunakan. Sel-sel di lapisan perut mengeluarkan asam kuat (HCL) dan enzim
kuat yang bertanggung jawab untuk proses pemecahan. Ketika isi perut cukup
diproses, mereka dilepaskan ke usus kecil.

d. Usus halus
Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu yaitu duodenum (usus dua belas
jari), jejunum (usus kosong), dan ileum (usus penyerapan). Usus halus adalah
tabung otot sepanjang 25 cm yang memecah makanan menggunakan enzim
yang dilepaskan oleh pankreas dan empedu dari hati. dengan permukaan yang
sangat terlipat yang mengandung tonjolan seperti jari yang disebut vili.
Permukaan apikal setiap vili memiliki banyak proyeksi mikroskopis yang disebut
mikrovili dilapisi dengan sel epitel di sisi luminal dan memungkinkan nutrisi
diserap dari makanan yang dicerna dan diserap ke dalam aliran darah di sisi
lain. Vili dan mikrovili, dengan banyak lipatannya, meningkatkan luas
permukaan usus dan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi.
Gerakan peristaltik juga terjadi pada organ ini, memindahkan makanan dan
mencampurnya dengan cairan pencernaan dari pankreas dan hati. Duodenum
adalah segmen pertama dari usus halus. Jejunum dan ileum bertanggung
jawab untuk penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah.

e. Usus besar atau kolon
Pada usus besar terjadi penyerapan kembali air dari bahan makanan yang
tidak tercerna dan memproses bahan limbah. Usus besar manusia jauh lebih
pendek dibandingkan dengan usus halus tetapi diameternya lebih besar. Usus
besar memiliki tiga bagian: cecum, usus besar, dan rektum. Cecum bergabung
dengan ileum ke usus besar dan merupakan kantong penerima sisa
pencernaan. Usus besar adalah “rumah” bagi banyak bakteri atau “flora usus”
yang membantu proses pencernaan. Kolon dapat dibagi menjadi empat
wilayah, kolon asendens, kolon transversum, kolon desendens, dan kolon
sigmoid. Fungsi utama dari usus besar adalah untuk mengekstrak air dan
garam mineral dari makanan yang tidak tercerna, dan untuk menyimpan bahan
limbah.

f. Rectum
Rektum adalah ruang lurus 8 inci yang menghubungkan usus besar ke
anus. Tugas rectum adalah menerima feses dari usus besar, “memberitahukan”
bahwa ada feses yang harus dikeluarkan (pooped out) dan menahan feses
sampai terjadi defikasi. Ketika sesuatu (gas atau tinja) masuk ke dalam rektum,

55