Page 11 - 物资配送部辅料发料工岗位质量风险防控手册
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第二部分 异味霉变
质量风险 关键控制点 控制要求或指标、参数
★仓库有物料情况下现场不得进行产生异味的施工、维修（如油漆、焊接等）
现场产生异味
★原辅料不得存放和使用产生异味的异味霉变物品（如化装品、药品、食品、鲜活物品、有气味的粘合剂、汽油等）
★位于物料上方的部位和与物料有接触的设备必须按要求采取相应的防冷凝水措施。
冷凝水 ★其它可能形成冷凝水的部位应及时清洁防止霉变。
★冬季室内外温差较大时，辅料要提前进行温湿度平衡、防止辅料表面结冷凝水。
★辅料不能直接放在地上，必须用托盘进行隔离。
库房防潮、防雨
★下雨天及时对库房防潮、防雨情况进行检查，发现问题及时进行整改。
异味霉变
★入库、储存、出库、投料、使用过程中按照《仓库储存与发放管理程序》《检验控制程序》规范要求对各类原辅料使用进行相应检查验证（如包装、有
原辅料检验 效期、感官验证等）。
★按照《不合格品控制程序》规范要求对异常原辅料进行相应处理。
异味、杂物隐患 ★进入仓库人员不得携带异味、存在含杂隐患的物品，如槟榔、食品、化妆品等。
★原辅料存放不得与易腐烂、有异味、有毒、潮湿、霉变、虫蛀等异常物品混在一起运输和储存，并按技术要求定期进行储存检验。
辅料贮存、运输
★原辅料在雨天运输过程必须按要求有防雨措施，运输材辅料的工具必须干燥、清洁、无异味，运输途中应防雨、防晒、防潮、防虫、防异味、防挤压。
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