Page 17 - 物资配送部辅料发料工岗位质量风险防控手册

异味霉变——辅料贮存、运输控制  质量风险防控等级 中

控制关键点

★ 辅料贮存、运输控制

控制要求或指标、参数

★原辅料存放不得与易腐烂、有异味、有毒、潮湿、霉变、虫蛀等异常物品混在
一起运输和储存，并按技术要求定期进行储存检验。

★原辅料在雨天运输过程必须按要求有防雨措施，运输材辅料的工具必须干燥、
清洁、无异味，运输途中应防雨、防晒、防潮、防虫、防异味、防挤压。

防控举措

★ 辅房巡查每班次不少于四次，遇特殊情况，需增加巡查频次。

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