Page 283 - eDinamik

CERPEN: LEPAT BUNGA CHICA

oleh Prof. Madya Ahmad Nawawi Yaakob

Jerat lembu ditarik perlahan-lahan. Hidung lembu jantan besar Ayah luka hidungnya. Tarik
sedikit sudah diikut. Imran membawanya ke belukar di pinggiran Bendang Chuchuh.
Kawasan lapang berumput di celah belukar sudah cukup untuk makanan si lembu jantan.
Lembunya dilepaskan sehinggalah akan diambil petang nanti.

Bendang Chucuh baharu sahaja dicedung. Rumpun padi mula bercambah dan
menghijau. Mak CIk Melah dan Imran sekadar menengok-nengok menabur baja.
Ketika matahari memecahkan bahang panasnya, mereka pun melangkah pulang.
Melewati ke kebun getah dan sepohon pokok chica.

Pokok chica tinggi mencecah pucuk-pucuk daun getah. Itulah sebatang yang ada
berbaki, tiada yang lain. Banirnya mencengkam di gigi bendang Pak Samat Misai.
Batangnya sepemeluk penuh, tidak mungkin terpeluk Imran yang masih kehingusan.

Mak Cik Melah mengutip bunga-bunga chiha di celah daun-daun getah kering.
Imran ikut sama. Kutip. Kutip untuk dibuat lepat. Buat lepat bunga chicha, cadang Makcik
Melah ibu tumpang Imran selama ibu benarnya meninggal dunia terlebih awal.

Bunga-bunga chica dijemur di dalam badang di atas jemuran rumah. Jemuran
bersulam kayu dan buluh bulat terhayun-hayun dipijak Makcik Melah. Tiada siapa yang
rungut, tiada siapa yang komplin. Itulah dunia kami.

Setelah kering, bunga chica ditumbuk dengan lesung kayu. Cukup seorang
sahaja menumbuknya, tidak perlu ramai-ramai kerana ia kerja mudah. Kakak Aishah
tumbuk. Tidak sepayah menumpuk padi, menumbuk tepung beras dan menumbuk emping
atau paoh untuk selingan makan-makan kami.

Imran dan Mad Chi kena pergi ambil daun pisang di kebun Pak Long Pi. Kebun
pisang Pak Long Pi subur dan berpagar elok untuk menghalang lembu, kambing dan kerbau
masuk merosakkan tanaman. Daun pisang dilayur dahulu. Layur untuk memudahkan
membungkus lepat bunga chiha.

Mak Cik Melah seorang manager yang baik. Kak Aishah kena kukur nyior dengan tekoran
usang bergigi tajam. Tajamnya pun tidak sekata. Tapi itulah yang kami ada. Kak Aisyah
kukur nyior hingga habis sebelah.

“Perah!”

Tepung beras yang kami tumbuk – Imran dan Mad Chi- masih ada, menjadi
bahan utama. Sedikit tepung pulut dimasukkan bagi memekatkan adunan. Santan pekat
dituang ke dalam besen besi bersama tepung pulut dan tepung beras. Garam dan gula
sedikit-sedikit dimasukkan.

274