โปรตีนคือ? อาหารซึ งเป็นแหล่งโปรตีนได้แก่ เนื อสัตว์ต่างๆ สัตว์ปีก ปลา ไข่ และในอาหารที ไม่ใช่เนื อสัตว์บางชนิด ก็มีโปรตีนสูงเช่นกัน ได้แก่ ถั วชนิดต่างๆ และธัญพืช เช่น จมูกข้าว สาลี และพืชควินัวร์