Page 7 - e-book protein_Classical
P. 7
ประเภทของโปรตีน 01 ประเภทโปรตีนแบ่งตามหน้าที 1.โปรตีนที ทําหน้าที ขนส่ง (ransport protein) คือโปรตีนที ทําหน้าที ลําเลียงแก๊ส ออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ 2. โปรตีนที ทําหน้าที เป็นเอนไซม์ (enzyme) คือ โปรตีนที ทําหน้าที เกี ยวกับปฏิกิริยา ต่างๆในร่างกาย เช่น กระบวนการหายใจ กระบวนการสังเคราะห์โปรตีน กระบวนการย่อยอาหาร 3. โปรตีนที ทําหน้าที เป็นโครงสร้าง (structural protein) คือ โปรตีนที ทําหน้าที เป็น ส่วนประกอบของโครงสร้างของร่างกาย
