Page 14 - Buku Ketahanan Pangan

5

4. Pertanian Kabupaten Blitar

Di Kabupaten Blitar salah satu sektor a. Tanaman Bahan Makanan
prioritas adalah pertanian. Dua diantara Selama periode lima tahun terakhir
sektor pertanian di Kabupaten Blitar adalah produksi beberapa komoditas unggulan
tanaman pangan dan holtikultura. Sektor mengalami fluktuasi (naik turun). Salah satu
pertanian merupakan sektor prioritas komoditi pertanian tanaman pangan
terhadap nilai PDRB Kabupaten Blitar yang unggulan antara lain padi dan jagung
mencapai 47%. Di perkirakan pada produksinya relatif stabil setiap tahun.
beberapa dasawarsa kedepan sektor Produksi tanaman padi pada periode tahun
pertanian masih mendominasi di bandingkan 2016-2018 di atas 340.749 ton berupa
dengan sektor lain mengingat kultur dan gabah kering panen. Produksi padi pada
kondisi geografi di Kabupaten Blitar sangat tahun 2018 lebih kecil dibandingkan dengan
mendukung perkembangan sektor pertanian. tahun sebelumnya, bila dicermati pada tahun
Dengan kekuatan ekonomi yang 2018 ini ada penurunan jumlah produksi padi
bertumpu pada sektor pertanian, sebesar 27.764 ton (GKP) dari tahun
Kabupaten Blitar memiliki potensi produksi sebelumnya yang meliputi padi sawah dan
dari hasil-hasil tanaman pertanian yang padi ladang.
cukup melimpah. Produksi tanaman pangan • Padi Sawah: jumlah produksi pertanian
dan hortikultura yang meliputi padi, jagung, tanaman pangan padi sawah pada tahun
ubi, kayu, kedelai, kacang tanah, rambutan 2018 adalah sebesar 340.749 Kw/Ha
dan nanas dapat dijadikan pilihan investasi dengan persediaan total padi 177,16
ke depan bagi dunia usaha. kg/kapita/tahun.
Konsistensi produksi setiap tahun dan • Padi Ladang: jumlah produksi pertanian
musim dari masing-masing komoditas tanaman pangan padi sawah pada tahun
tanaman yang stabil dan cenderung 2018 adalah sebesar 39.938 Kw/Ha,
meningkat lebih menjamin tercapainya • Jagung: pertanian tanaman pangan padi
keuntungan dan keberlanjutan usaha sawah pada tahun 2018 adalah sebesar
investasi. Peluang investasi yang cukup 350.818 Kw/Ha, dengan persediaan
terbuka dan menarik saat ini berupa 263,32 kg/kapita/tahun.
pembangunan industri/pabrik pengolahan • Ketela Pohon: pertanian tanaman pangan
nanas maupun rambutan guna memenuhi padi sawah pada tahun 2018 adalah
permintaan pasar di tingkat domestik, sebesar 89.260 Kw/Ha, dengan
nasional dan luar negeri. persediaan 67 kg/kapita/tahun
Karakteristik buah nanas dari Blitar • Ketela Rambat: pertanian tanaman
dianggap paling cocok sebagai bahan juice, pangan padi sawah pada tahun 2018
demikian pula kualitas rambutan dari adalah sebesar 3.979 Kw/Ha dengan
Kabupaten Blitar sangat digemari oleh persediaan 2,99 kg/kapita/tahun.
masyarakat di berbagai daerah. Hasil • Kacang Tanah: pertanian tanaman pangan
produksi olahan buah rambutan dalam padi sawah pada tahun 2018 adalah
kemasan kaleng merupakan alternatif yang sebesar 6.390 Kw/Ha, dengan persediaan
tepat, guna mengantisipasi melimpahnya 4,80 kg/kapita/tahun, dan
produksi rambutan setiap panen raya dan • Kedele: pertanian tanaman pangan padi
memenuhi permintaan pasar setiap waktu, sawah pada tahun 2018 adalah sebesar
mengingat tanaman rambutan hanya 10.156 Kw/Ha dengan persediaan 7,62
berbuah pada saat musim tertentu. kg/kapita/tahun.