Page 16 - Buku Ketahanan Pangan
P. 16

7

         d. Kehutanan                                      f. Perikanan
                Hutan   menurut    fungsinya   dibagi             Komoditi ikan hias terutama ikan koi
         menjadi hutan produksi, hutan lindung, hutan      mengalami perkembangan yang cukup bagus
         tebang    pilih  dan    suaka    alam/hutan       pada beberapa tahun terakhir walaupun
         wisata/taman nasional. Luas tebangan secara       perkembangan tersebut terlihat berfluktuatif
         umum    mengalami    peningkatan,   tanaman       dari tahun ke tahun. Salah satu komoditi
         kehutanan yang menjadi produk andalan             subsektor perikanan yang dijadikan sebagai
         Kabupaten Blitar yaitu kayu jati yang pada        produk unggulan di Kabupaten Blitar adalah
         tahun 2018 ini produksinya mencapai 16.659        ikan hias khususnya ikan Koi, sub sektor
         M3.                                               perikanan     menyumbang       nilai   PDRB
                Program PHBM (Pemanfaatan Hutan            Kabupaten Blitar sebanyak 4,83 persen pada
         Bersama Masyarakat) yang dilaksanakan             tahun 2018.
         Perum Perhutani KPH Blitar diperoleh hasil               Data perikanan diperoleh dari Dinas
         pertanian tanaman bahan makanan, untuk            Perikanan dan Kelautan Kabupaten Blitar
         tahun 2018 mengalami geliat peningkatan.          yang memuat tentang luas kolam, jumlah
                                                           petani ikan, banyaknya produksi dan nilai
                                                           produksi ikan baik ikan air tawar maupun ikan
         e. Peternakan                                     laut.
                Data peternakan, mengenai populasi
         ternak, dan hasilnya yaitu produksi telur susu       Geografia
         dan daging didapat dari Dinas Peternakan
         Kabupaten Blitar. Disamping itu juga terdapat     Penyediaan dan penggunaan pangan di suatu wilayah
         inseminasi buatan menurut jenis ternak dan        dalam kurun waktu tertentu dalam bentuk zat gizi
                                                           tertentu yaitu kalori (kkal/hari), protein (gram/hari),
         pengadaan      ternak    menurut    jenisnya.     lemak (gram/hari) dapat diketahui melalui Neraca
                Peternakan ayam ras petelur sangat         Bahan Makanan (NBM). Neraca Bahan Makanan
         berpengaruh pada sektor peternakan di             (NBM) merupakan salah satu alat yang digunakan
         Kabupaten Blitar, populasi ayam ras petelur       untuk menganalisis situasi ketersediaan pangan di suatu
         di Kabupaten Blitar mencapai 16.800.100           negara/wilayah dalam kurun waktu tertentu
                                                           berdasarkan aspek penyediaan dan pemanfaatan
         ekor pada tahun 2018 meningkat sebesar            pangan
         0,64 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
         Untuk ayam ras pedaging tetap yaitu               Untuk mengetahui lebih jelas apa itu NBM
         1.018.200     ekor   pada     tahun   2018.       dan perhitungannya, klik link berikut ini.
                Peternakan sapi potong menduduki
         urutan kedua setelah ayam ras petelur dan         Neraca Bahan Makanan
         pedaging, pada tahun 2018 populasinya
         mencapai 148.394.                                    Ayo Berlatih

                                                           Jika ketersediaan jagung basah sebesar 5
                                                           kg/kapita/tahun, kandungan energi 36,12 kkal per
                                                           100 gram dan bagian dapat dimakan (BDD) 28%.
                                                           Berapakah ketersediaan energi perkapita perharinya?


















                                                         Sumber : https://dispertapa.blitarkab.go.id
   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21