Page 35 - חוברת בחירה לתשפ (003)
P. 35
ביוטכנולוגיה
הביוטכנולוגיה הוא מקצוע בין -תחומי ,בו מנצלים ידע על אודות יצורים חיים (חיידקים ,שמרים ועוד) ,חלקיהם
ומרכיביהם לצורך ייצור חומרים לרווחת האדם .מערך הלימודים במגמה לביוטכנולוגיה חושף את התלמידים לענף
מדעי מרתק הנמצא בתנופת התפתחות ומקרב אותם לנעשה בתעשייה ובמחקר תוך הדגשת האינטרדיסיפלינריות
המאפיינת את המקצוע.
הלימודים במגמה הם רב תחומיים :כימיה ,ביוכימיה ,גנטיקה ,ביולוגיה מולוקולארית ,ננוטכנולוגיה,
ביואינפורמטיקה ,יישמוי מחשב ועוד .התלמידים במגמה רוכשים ידע מגוון וניסיון מחקרי -ניסויים במעבדה.
התלמידים משתתפים בסיורים במפעלי תעשייה ובמכוני מחקר .לסיורים אלה פן לימודי-חווייתי חשוב ביותר ,והם
ממחישים את הנושאים הנלמדים.
תוכנית הלימודים
הלימודים במגמה מתחילים בכיתה י' ,בה התלמידים רוכשים ידע בסיסי במיקרוביולוגיה ובשיטות עבודה
במעבדה.
בכיתה יא' -התלמידים לומדים על ביוקטליזה תהליכים ביוטכנולגיים ומדעיים פרוייקט גמר ביוטק בשילוב מפעל
מדעי.
בכיתה יב' -התלמידים לומדים ביוכימיה :חלבונים ,פחמימות ,הקוד הגנטי ופעילותו ועוד .כמו כן הם לומדים
עקרונות ושיטות בהנדסה גנטית ,נוגדנים ,תרביות תאים .הם מבצעים מבחר ניסויים במעבדה ומעבדים את
תוצאותיהם בתוכנת .EXCELהם עוסקים בבעיות ביואינפורמטיקה ובבעיות מחקר ממוחשבות :סוגיות
ביוטכנולוגיות המטופלות שלב אחר שלב ,תוך שימוש במושגים שנלמדו ,בחישובים ובמיומנויות מחשב.
אוכלוסיית היעד
תלמידים הלומדים כימיה ,ביולוגיה או פיסיקה המתעניינים בשילוב אינטרדיספלינרי בין טכנולוגיה ומדעי החיים.
מבנה לימודים והיבחנות:
כיתה י'/יא' -פרקי הרחבה והעמקה –ביוקטליזה ,מעבדות ,תכנון ותחילת ביצוע פרוייקט גמר בהיקף של 30%
פרקי חובה :תרבית התאים ,הנדסה גנטית ,אימונוציאסניסטיקה וחקר מתוקשב ביואינפורמטיקה כיתה יב'
בהיקף של .70%ביצוע והיבחנות בפרוייקט גמר.
70% 30% שכבה
בחינה חיצונית של פרוייקט מבוא לביוטכנולוגיה י'
ביוקטליזה-בחינה פנימית
גמר בהיקף של 5יח"ל. יא'
יב'
חוברת בחירת מקצועות לתש"פ -הרב תחומי רמות מקיף ז' באר שבע 35
