Page 158 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX
P. 158
Sesuai dengan bagan pohon keputusan yang terdapat pada
Apendiks 1, berikut alur evaluasi keputusannya?
Q1: Apakah menggunakan zat kontak pangan/ tinta
yang dilarang pada lampiran 1?
A1: Tidak, maka dapat dilanjutkan ke Q2.
Q2: Apakah zat kontak pangan yang digunakan
Q1: Apakah menggunakan zat kontak pangan/ tinta
terdapat dalam lampiran II.A dan/atau lampiran
yang dilarang pada lampiran 1?
II.B?
A2: Tidak, maka dapat dilanjut ke Q3.
Q2: Apakah zat kontak pangan yang digunakan
Q3: Apakah Zat kontak pangan tersebut sesuai dengan
terdapat dalam lampiran II.A dan/atau lampiran
batas migrasi yang dipersyaratkan?
II.B?
A3: Karena tidak menggunakan zat kontak pangan, maka
tidak dilakukan pengujian, maka lanjut ke Q4.
Q3: Apakah Zat kontak pangan tersebut sesuai dengan
Q4: Apakah pengujian batas migrasi bahan kontak
batas migrasi yang dipersyaratkan?
pangan yang digunakan sesuai? (cek lampiran III
sesuai bahan bakunya)
A4: Kemasan ini mengandung bahan kontak pangan plastik
jenis Polycarbonate (PC) untuk body galon dan High
Q4: Apakah pengujian batas migrasi bahan kontak
pangan yang digunakan sesuai? (cek lampiran III
Density Polyethylene (HDPE) untuk lid (tutup)
sesuai bahan bakunya)
Sedangkan berdasarkan lampiran III Peraturan Badan POM
No. 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan, pengujian
yang dilakukan adalah persyaratan umum dan persyaratan
spesifik.
155
