Page 27 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

Tabel 2. Peraturan terkait Kemasan Pangan dalam PP No. 86
Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan
PASAL
2 Keamanan Pangan diselenggarakan melalui:
a. Sanitasi Pangan;
b. pengaturan terhadap bahan tambahan
Pangan;
c. pengaturan terhadap Pangan Produk
Rekayasa Genetik;
d. pengaturan terhadap Iradiasi Pangan;
e. pengaturan standar Kemasan Pangan;
f. pemberian jaminan Keamanan Pangan dan
Mutu Pangan; dan
g. jaminan produk halal bagi yang
dipersyaratkan.
24 (1) Setiap Orang yang melakukan Produksi
Pangan dalam kemasan wajib
menggunakan bahan Kemasan Pangan yang
tidak membahayakan kesehatan manusia.
(2) Bahan Kemasan Pangan sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) yang bersentuhan
langsung dengan Pangan wajib
menggunakan Zat Kontak Pangan yang
aman dan memenuhi persyaratan batas
migrasi.
(3) Ketentuan lebih lanjut mengenai Zat Kontak
Pangan sebagaimana dimaksud pada ayat
(2) diatur dengan Peraturan Kepala Badan.

Penjelasan:
Ayat (1)
Bahan Kemasan Pangan antara lain kertas dan
plastik.

24