Page 30 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

PASAL
d. Iradiasi Pangan sebagaimana dimaksud
dalam Pasal 22 sampai dengan Pasal 23;
e. Kemasan Pangan sebagaimana
dimaksud dalam Pasal 24 sampai dengan
Pasal 27; dan
f. penggunaan bahan lainnya.
(4) Standar Mutu Pangan sebagairnana
dimaksud pada ayat (1) merupakan
karakteristik dasar Mutu Pangan sesuai
dengan jenis Pangan dalam keadaan normal
yang didasarkan pada kriteria organoleptik,
fisik, komposisi, dan/atau kandungan Gizi
Pangan.
Penjelasan:

Ayat (1)
Yang dimaksud dengan "setiap orang yang
memperdagangkan" termasuk distributor,
pedagang, pengecer, dan perdagangan secara
elektronik.

Ayat (2)
Penelitian dalam ketentuan ini termasuk riset dan
uji pasar.

29 (1) Pemenuhan standar Keamanan Pangan dan
Mutu Pangan sebagaimana dimaksud dalam
Pasal 28 dilakukan melalui penerapan sistem
jaminan Keamanan Pangan dan Mutu
Pangan.
(2) Penerapan sistem jaminan Keamanan
Pangan dan Mutu Pangan sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) dilakukan secara

27