Page 35 - TTG ANEKA PENGOLAHAN SAMPAH DOMESTIK

BAB III – PENGELOLAAN SAMPAH

Eco-enzim mempercepat reaksi biokimia di alam untuk menghasilkan enzim
yang berguna menggunakan sampah organik. Pemanfaatan eco-enzim ini akan

mengurangi polusi gas metana yang dikeluarkan dari sampah.

1. Manfaat Eco Enzim

Banyak manfaat yang didapat dari eco-enzim ini. Tujuan utama dari
pembuatan eco-enzim ini adalah untuk mengelola sampah organik yang biasanya

dibuang oleh masyarakat menjadi berbagai larutan yang bermanfaat. Eco-enzim
dapat melepaskan gas ozon (O3). Gas ozon ini dapat mengurangi karbondioksida

di atmosfer yang memerangkap panas di awan. Secara tidak langsung, eco-enzim
dapat mengurangi efek rumah kaca dan global warming.

Selain itu enzim juga dapat mengubah amonia menjadi nitrat, sebuah

hormon alami dan nutrisi yang berguna bagi tanaman. Eco-enzim dapat dijadikan
pupuk alami bagi tanaman di rumah.

Penelitian yang dilakukan oleh Harahap, dkk. (2021) menunjukkan bahwa

eco-enzim dapat dijadikan sebagai cairan desinfektan yang dapat membersihkan
kuman di udara.

2. Cara Pembuatan Eco Enzim

Pembuatan eco-enzim untuk kebutuhan rumah tangga sangat mudah. Hanya
perlu menyiapkan sampah organik seperti sayur dan buah, gula merah atau gula

pasir dan air. Adapun perbandingan antara ketiganya adalah 1:3:10.

Air
: 10
Kulit
Jeruk
: 3 Gula
Merah
: 1

Gambar 15. Perbandingan bahan pada pembuatan eco-enzim
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)

28