Page 97 - สารชีวโลเลกุล
P. 97
1. โปรตีนเส้นใย (fibrous protein) (ต่อ)
โปรตีนที่ท าหน้าที่ด้านการเคลื่อนไหว ในเอ็นและกระดูกอ่อน
อิลาสตินในเอ็น ไฟโบรอินในเส้นไหม
คอลลาเจนในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ไมโอซินในกล้ามเนื้อ
โปรตีนเส้นใยไม่ละลายน้ า
