Page 13 - Catalogo_gastronomia_2016

CÓDIGO FACA COZINHA 7” FICHA TÉCNICA CÓDIGO FACA COZINHA 10” FICHA TÉCNICA

USO: Fatiar
24020/107 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em 24620/080 USO: Geral
policarbonato com fibra de vidro. ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em
polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.
Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,8 cm. Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 24,5 cm. - Cabo 17,5 cm.
USO: Fatiar
ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina CÓDIGO FACA SASHIMI FICHA TÉCNICA
33607/07 FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para
equilíbrio ideal.
Zwilling - Pure MEDIDAS: Lâmina 18 cm. - Cabo 13 cm. 6626/08 USO: Especial para cortar peixes

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso.
ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina Mundial - Gourmet MEDIDAS: Lâmina 22 cm. - Cabo 12 cm.
344741/07 FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para
equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.
Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 19 cm. - Cabo 12,5 cm. 6626/10 USO: Especial para cortar peixes

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso.
ESPECIFICAÇÕES: Aço “Cronidur 30” . Calço com Mundial - Gourmet MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 12,5 cm.
31867/07 geometria única, cabo de madeira nobre de ébano de
massacar.
Zwilling - Twin 1731 MEDIDAS: Lâmina 18 cm. - Cabo 10,5 cm. USO: Especial para cortar peixes
24018/109
ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo
USO: Fatiar em policarbonato com fibra de vidro.
340741/07 ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 12,5 cm.
CRYODUR® martelada, cabo em Cocobolo Pakkawood.
Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 19 cm. - Cabo 12,5 cm. USO: Especial para cortar peixes

USO: Fatiar CF 251 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo
ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina em madeira.
38407/07 CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para Japonesa MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 14,7 cm.
equilíbrio ideal.
Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 15 cm. - Cabo 12 cm. USO: Especial para cortar peixes - CANHOTO
ESPECIFICAÇÕES: Produzida manualmente. Lâmina
USO: Fatiar G-11 L
ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina feita em aço Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox
38408/07 CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para disponível no mercado.
equilíbrio ideal. Global MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 11,5 cm.
Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 15 cm. - Cabo 12 cm. USO: Especial para cortar peixes - DESTRO

CÓDIGO FACA COZINHA 8” FICHA TÉCNICA ESPECIFICAÇÕES: Produzida manualmente. Lâmina
G-11 R feita em aço Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox
disponível no mercado.
USO: Geral Global MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 11,5 cm.
24620/088 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em
polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.
Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12,7 cm. USO: Especial para cortar peixes
24132/009 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina afiada de aço inoxidável
molibdênio e vanádio.
USO: Peixe
24130/008 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em Aço Damasco e cabo de Tramontina - Evolution MEDIDAS: Lâmina 22,5 cm. - Cabo 13 cm.
fibra de carbono.
Tramontina - Evolution MEDIDAS: Lâmina 19 cm. - Cabo 13 cm. USO: Especial para cortar peixes
CÓDIGO FACA COZINHA 9” FICHA TÉCNICA 24132/012 ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em Aço Damasco e cabo de
fibra de carbono.
USO: Geral Tramontina - Evolution MEDIDAS: Lâmina 29,5 cm. - Cabo 13 cm.
ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina
344782/09 FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para
equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.
Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 23 cm. - Cabo 13,5 cm.

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