Page 17 - Badan POM Tindak Tegas Sarana Produksi Tahu Berformalin di Parung

Judul : BPOM Segel 2 Pabrik Tahu Berformalin di Bogor
Nama Media : news.detik.com
Tanggal : 6/10/2022
Halaman/URL : https://news.detik.com/berita/d-6120524/bpom-segel-2-pabrik-tahu-
berformalin-di-bogor
Tipe Media : Media Online

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
menemukan pabrik tahu berformalin di kawasan
Parung, Kabupaten Bogor. Ada dua pabrik tahu
yang ditemukan menggunakan formalin.

“Hari ini kami konferensi pers salah satu temuan
yang dikaitkan untuk bahan berbahaya ini ya di
jalur pangan, terutama ini adalah formalin. Ini
temuan yang cukup besar saya kira dan sangat
strategis,” kata Kepala BPOM Penny K Lukito
kepada wartawan, Jumat (10/6/2022).

“Apalagi tahu, karena ini produk konsumsi yang
biasa kita makan. Jadi ternyata masih kita
temukan fasilitas produksi tahu yang masih
menggunakan pengawet formalin,” sambungnya.

Sejumlah barang bukti, seperti formalin hingga tahu berformalin hasil produksi pabrik, ditampilkan
dalam konferensi pers ini. Ada dua orang yang diamankan dalam penggerebekan ini.

“Dua calon tersangka di sini S (35) dan di sana N (48). Kalau dalam izinnya, sebagai pemilik,” kata
Kepala Balai Besar POM Bandung Sukriadi Darma.

Dua pabrik tahu berformalin tersebut bisa memproduksi 1,9 ton tahu per hari. Omzet pabrik bisa
mencapai Rp 2-3 miliar per tahun.

“Produksinya itu 1-2 ton, kemudian Rp 2-3,5 miliar per tahun (omzetnya). Kalau pabrik ini Rp 1,5 M
(omzetnya), produksinya per hari itu 700 kg per hari kalau di sini,” jelasnya.

BPOM juga akan bekerja sama dengan Pemkab Bogor untuk menutup dan menghentikan kegiatan
produksinya.

“Untuk pabrik kita akan lakukan penghentian kegiatan. Nanti akan bekerja sama dengan Pemda
Kabupaten Bogor. Kemudian untuk produksinya akan kita hentikan, terutama karena kita sudah
mendapatkan formalin,” ujarnya.

Kedua pelaku akan dijerat dengan Pasal 136 Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan
dengan ancaman hukuman paling lama 5 tahun penjara atau denda Rp 10 miliar.