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no tenemos de igual forma: “En Corea se utilizan mucho 5 clases de
colores: rojo, amarillo, negro, verde y blanco. Estos 5 colores para
representar los sabores: salados, dulces, ácidos, picantes y amargos”
(ídem). Estos colores siempre están en la mesa, este sería un buen
habito que podemos tener, así evitaríamos la obesidad.
Con este tema se puede fomentar el hábito de comer saludable y de
igual manera, que en casa se realicen los platillos de una forma rápida
y económica. Ya que en Corea el platillo más popular es el kimichi,
esta receta para ellos se pasa de generación en generación: “Este
alimento es tan saludable que 100grs, solo aporta 38 calorías y tiene
un alto contenido de fibra, calcio, hierro y vitaminas A, B y C”.
(Machad, 2013).
Con esto se puede ver que la comida coreana es buena y sería muy
bueno fomentarla en México.
Además se conocerá los lugares donde pueden comer este tipo de
comida, para que la prueben y si gustan que la hagan ellos mismos.
Objetivo del tema
*Conocer los platillos más importantes de Corea.
*Saber los lugares de D.F donde venden la comida y los mejores
lugares.
*Preparación de los platillos
Titulo: La comida Coreana en México.
Hipótesis
Los platillos más importantes de Corea, usan ingredientes que son
producidos en el país, su forma de ser preparados es artesanal, ya
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