Page 69 - 救國團南京中心109-3期(5、6月份)電子簡章

烹 飪 料 理 、 西 點 烘 焙 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 堂數 費用 老師姓名

用電鍋做料理、
ND601 點心、小吃 一 05/11- 1100- 8 2100 徐立華
06/29
1230
(採示範教學)

本課程為示範教學課程。在繁忙的生活裡，利用電鍋快速烹煮給家人的料理，既不費時又
健康，快來一起學習電鍋料理吧～教學內容為：1.涼拌海鮮、瓠瓜蝦米 2.桂花酒釀蒸蛋、
涼拌絲瓜 3.香煎骰子牛、韓式涼拌豆芽 4.醋溜魚片、鴻喜菇美奶滋炒蛋 5.醉豬腳、三杯
茭白筍 6.沙拉馬鈴暑塔、口水雞 7.紅酒牛肉、紫米地瓜 8.冬瓜滷肉、溫沙拉。以上參考
菜單，隨季節、天候調整食材；依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料
費：約1,200元，限10人。

ND602 美味料理輕鬆做 一 05/11- 1400- 8 3200 徐立華
(實作班) 06/29 1700

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本期菜單
內容：1.瓠瓜蝦米、滑嫩親子飯 2.絞肉咖哩、韓式韭菜煎餅 3.泡菜美奶滋炒飯、不用炸
的豬排 4.炒麵、涼拌小黃瓜蟳肉棒 5.照燒雞腿排、毛豆仁炒蛋 6.蒜泥白肉、蜜汁豆乾 7.
沙拉馬鈴薯塔、口水雞 8.塔塔醬沙拉、洋蔥豬肉。以上參考菜單，隨季節、天候調整食材；
依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，(一人一爐)，材料費：約1,800元。
限收6人。

NEW中式米麵食 05/05- 0900-
ND603 二 8 3200 黃郁香
(部份實做) 06/23 1200

1.廣式蘿蔔糕/巧果/開口笑 2.芋頭糕 / 桂圓發糕 3.馬拉糕/脆麻花/糖麻花 4.荷葉餅/京醬
肉絲/芝麻醬燒餅 5.蟹殼黃/蘿蔔絲酥餅 6.碗粿/牛舌餅 7.四喜燒賣/蛋餅 8.抓餅/蔥油餅，
年節動手做，糕餅與零嘴送禮兩相宜(部份實做)，材料費2000元，自備包裝盒(袋)、餐具、
抹布、擀麵棍。

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