Page 71 - 救國團南京中心109-3期(5、6月份)電子簡章

烹 飪 料 理 、 西 點 烘 焙 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 堂數 費用 老師姓名

NEW 05/05- 1840-
ND607 二 8 3200 吳哲凱
來做健康麵包 06/23 2130

還為用麵包機而煩惱嗎,擺脫一成不變的口味,走進健康麵包世界.多款水果餐包或是蔬菜條
包及蜂蜜口味的結包健康洋溢的歐式麵包充滿陽光好滋味的甜、鹹口味麵包˙更有實實在
在Q彈吐司、及最受歡迎的沙拉船麵包與香酥脆的多拿滋麵包；每堂課都會實際操作到兩
款麵包或吐司.讓你對麵包不用再煩惱，不僅自己豐富對烘焙的知識更給家人帶來烘焙的
美味與健康《本課由老師講解示範後,學員實際動手操作,成品攜回請自備容器, 於第一堂
另收材料費用2900》

ND608 美味料理輕鬆做 三 05/06- 1400- 8 3200 徐立華
(實作班) 06/24 1700

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本期菜單
內容：1.水蜜桃彩椒里肌、毛豆仁炒蛋 2.韓式涼拌豆芽、不用炸的豬排 3.涼拌豆干、回
鍋子排 4.舒肥嫩雞、樹子水蓮 5.沙拉馬鈴薯塔、泡菜豬肉烏龍麵 6.黑糖五花肉、瓠瓜蝦
米 7.蚵仔煎、法式土司 8.滷煮鯖魚、乾炒河粉。以上參考菜單，隨季節、天候調整食材；
依同學需求可更改內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，(一人一爐)，材料費：約1,800元。
限收6人。

NEW
溫蒂屋吃不胖
莊淑貞
ND609 西點－ 三 05/06- 1830- 8 3000 (Wendy)
06/24
2130
親手做母親節蛋
糕&蛋糕裝飾

喜歡吃甜食的人不少，但怕胖的人更多，不妨利用家裡的小烤箱自己動手製作『吃不胖的
甜食』。溫蒂老師精心設計的甜點製作方法簡單易懂，可以建立你對烘焙的信心、並愛上
DIY幸福成就感。1.母親節花束型蛋糕裝飾 2.基礎生日蛋糕體(戚風蛋糕)實作 3.花嘴、擠
花技巧 4.海綿杯子蛋糕實作/裝飾 5.生日蛋糕鮮奶油抹麵技巧 6.玫瑰夫人花園鮮奶油生日
蛋糕 7.卡通造型蛋糕裝飾 8.翻糖玫瑰花園蛋糕裝飾。材料費：8堂課5000元/4堂課3200
元，學生須自備1粒蛋糕體或由老師代購。

71