Page 40 - Boundless Plains To Share - Chinese edition
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第二章：论文
澳大利亚和亚洲的世纪
对于澳大利亚这样一个农产品出口国来讲，影响其未来的一个最大单一因素是整个亚洲
新兴中产阶级消费习惯的改变。大卫·托马斯（David Thomas）和卡缇娅·多宾森（Katya
Dobinson）对这一现象及其后果进行了研究。
亚洲在整个上一代是全世界发展速度最快的地区，那里已有成 澳大利亚拥有全世界最高效的农业生产体系之一，并生产出了
百上千万的人加入了全球中产阶级的行列。随着收入的提高，人们 一些最清洁最健康的食品。由于内部执行了非常严格的检疫标准和
的期望值也相应升高。他们要买汽车和各种消费品，要自己的孩子 防范措施，澳大利亚在生物安全性方面取得了举世无双的成就。尽
上好学校，要穿更加考究的衣服，要去国外旅行等等。 管亚洲庞大的市场需求意味着澳大利亚根本无力成为亚洲的粮仓，
但是澳大利亚在食品供给方面肯定可以走高精尖的道路。
他们还需要更好的食物，要去外面吃饭，要点高档体面的东
西，如红肉和红酒等等。而且他们已经把吃饭当作是一种享受而不 如果随便走一走亚洲某个城市的大街小巷，全球化气息立刻扑
是基本需求了。而澳大利亚在满足这样一种日益增长的需求方面享 面而来，也就是通常所说的“西化”。有些人将此戏称为“可乐殖民化”
有得天独厚的优势，因为我们拥有大量的高品质的剩余农产品。本 ，但是这股力量已势不可挡。满街的广告牌宣传的是西方产品，人
书的主要内容就是介绍澳大利亚为此所做的各种努力以及所取得的 们穿的是西服，电台里播放的是西洋音乐。到处都可以看到东西方
成就。 文化融合的场景，尤其是在餐桌上。
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