Page 42 - Boundless Plains To Share - Chinese edition
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及国外度假等等。某项研究结果显示，到2023年，中国年收入超过四 于我们能否将这一产能提高很多倍。
万澳元（被认为是能支付得起国外旅行的最低水平）的家庭数量将
增加几乎三倍，达到6300万户。 亚洲经济增长的五大推动力
1. 城镇化建设
需求变化：热衷高品质食物 推动亚洲经济增长和繁荣的一个最重要因素是城镇化建设。城
除了富有之外，这些中产阶级消费者还更加重视精神和健康方 市发展本身就可以使人均GDP增长20%。它还能提高农业生产力，增
面的需求。到2020年，亚洲用在健康方面的花销预计将翻一番。而健 加对资源、商品和能源的需求量，并促进消费。城市居民的消费额
康消费的增长将带动对健康生活方式的更大投入。 是农村居民的三点六倍。
随着亚洲中产阶级消费人群更加富有更加健康，我们将会看到 印度尼西亚目前是全世界城市人口增速最快的国家。预计印尼
健康安全和供应稳定的高质量食品将出现供不应求的情况。根据澳 的城乡人口比将会从目前的53%激增至71%。随着城镇化建设和经济
大利亚贸易委员会 (Austrade) 的一项预测，到2050年，全世界食品需 增长正席卷这个两亿五千万人口的国家，分析家们预测印尼于2030年
求量的60%以上将来自亚洲国家。此外，亚洲人的食物品味也在发上 将赶超英国和德国，跃升成为世界第七大经济体，并在2050年成为新
变化。他们需要饮食结构更加多样化，而且越来越重视蛋白质和奶 兴市场国家中继中国和印度之后的第三大中产阶级群体。
制品的作用。
中国也在以前所未有的速度经历着城镇化建设过程。过去三十
几百年来，在亚洲人的饮食结构中大米一直是他们的主食。全 年中，中国的城市人口已从两亿增加到了惊人的七亿。到2025年，还
世界目前90%的大米都是在亚洲生产和消费的。但是最近做的一些研 会有三亿五千万人加入城市居民的行列。这样的增速意味着中国现
究证实，随着亚洲国家收入水平的提高，那里人均大米的消费量反 在拥有十五个人口超过一千万的超级都市。到2025年，这些人口将为
而有类似程度的下降。亚洲中产阶级消费人群目前更多食用的是肉 其GDP贡献七万多亿澳元。即使是现在，中国已经有一百多个人口
类、小麦制品、进口的新鲜瓜果蔬菜以及比大米蛋白质和能量更高 超过一百万的大城市了。
的其他食品。例如，中国的牛肉消费量预计将从2000年的513万吨增
加到2020年的796万吨。 2. 创新
亚洲国家在很多科技发展领域已经引领世界了，包括生物科
饮食习惯的改变可以归咎于多种因素。亚洲文化中的一个最基 学、信息技术以及新型可持续能源的开发等等。
本方面是对健康的重视。食品安全以及生产环节中的最佳实践在亚
洲国家，尤其是在中国正变得越来越透明化。很多消费者也越来越 这一领先优势可以从中国最早的制造中心之一，即多数“中国制
关注食品的清洁和质量问题。 造”产品的诞生地广东这个地方最能体会到。广东省省会城市广州是
一座超大都市，人口已接近一千万。
亚洲新兴的中产阶级比以往任何时候都更愿意花大价钱买好东
西，为的是健康、安全和追求新的生活方式等各种原因。此外，由 广州市政府一直在大力倡导将“广州制造”过度到“广州创造”这样
于食用进口外国食品（尤其是在餐馆）象征着地位的高贵，因此亚 一个经济转型规划，使这一城市在全球供应价值链上的位置得到了
洲中产阶级的消费者有很强的动力去炫耀自己与日俱增的财富和影 很大提升。到2020年，广州计划将高科技产品的产值增加到两万亿人
响力。根据一项最新研究，泰国人和中国人平均在餐馆的花销已经 民币（4300亿澳元）。
超过了澳大利亚人。
中国创新工业的增长还体现在再生能源行业上。2014年，中国向
到2030年，澳大利亚的左邻右舍人口将达到近四十亿。他们当中 再生能源领域的投入超过了560亿澳元，居全球之首。在这方面千万
会有更多的人花钱购买更优质的健康服务、住房、教育以及最重要 不可小觑中国的实力。无论从创新速度和规模来讲，中国已经成为
的食品。有估计显示，到2050年，澳大利亚有可能坐拥一个价值高达 全世界研发和生产的一支主力军，而且正在向传统科技大国美国和
一万多亿澳元的食品出口市场。也就是说，如果管理得当，农业将 德国发起挑战。中国的电信产品公司华为已经是全球最大的电信企
是澳大利亚经济下一个繁荣增长点。 业了。
然而，正如在整个《共享无疆沃野》中所探讨的那样，澳大利 3. 人口特征
亚在调动农业资源，激发潜在活力和扩大生产规模等方面正面临着 一个国家的人口如果是年轻化、富有活力和胸怀抱负的话，将
各种巨大挑战，因为农业近些年来遭到了冷落，并且存在各自为 会推动经济和社会的持久发展。根据预测，印度将在这个十年内赶
政、目光短浅和缺乏投入等多种问题。澳大利亚目前生产的食品足 超中国，成为全世界经济增长速度最快的国家，因为印度人口的平
可以满足四千万人的需求。我们能否在亚洲世纪扮演主要角色取决 均年龄为25岁，而且工龄人口增速迅猛。令人不可思议的是，印度很
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