Page 85 - 救國團南京分班109-2期(3、4月)簡章電子書

美 食 饗 宴 109 - 2期 3月 - 4月

美食烹飪課程(歡迎索取簡章，課程菜單依老師實際狀況作調整)1.如遇
颱風天影響菜價會進行內容調整。2.同學需自備哪些教材依課程內容為
主。3.教材費跟材料費請於上課當日繳交給老師。4.因食材無法上課前
一天做準備，請於課程開課前三天完成報名，以利備料，謝謝！

ND607 美味料理輕鬆做(實作班) 吳哲凱

(二) 1840-2130 03/10-04/28 $3,200
不折扣
從基礎的食材選擇,進而從揉麵.發酵.整形.烘烤,認識並理解烘焙的竅門!八週
課中讓你學會16款不同風味的麵包世界!日式奶油捲麵包,各式鹹&甜口味的
吐司製作,4款法式麵包的操作手法與變化,香濃的蛋香與奶香的布里歐,多變
的丹麥麵包,與象徵巴黎可頌麵包,都在本期課程中,歡迎體驗享受做麵包的樂
趣!另收材料費：2,800元，請自行攜帶盛裝成品保鮮盒。

ND608 NEW免揉5分鐘麵團輕鬆做 許振忠
$3,200
(二) 1830-2130 03/10-04/28
不折扣
免揉麵糰法變化運用 利用低溫長時間發酵(自解)原理 不用攪拌機在家輕鬆
做健康無添加的Q彈麵點：1.手工剪刀麵 打拋辣炒麵2.小圓餐包3.披 薩4.全
麥果乾麵包5.蔥花胖6.奶酥麵包7.五香豬肉餅 8.歐風香料麵包。學員請自備
圍裙、打包盒、紙巾，另收講義材料費1,500元。

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