Page 60 - เอกสารแนบ 2 CPS Plan 2565 - รวมเล่ม ส่ง31สค64

ธุรกิจแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรและการผลิตสินค้า
1) แปรรูปข้าวสาร

1) สหกรณ์มีแผนการรวบรวมข้าวเปลือกเพื่อการแปรรูป จำนวน 10,000 ตัน ราคาซื้อตันละ 15,000
บาท จะได้ข้าวสาร จำนวน 4,200 ตัน ผลพลอยได้ จำนวน 3,190 ตัน ราคาจำหน่ายข้าวสาร ตันละ 35,000
บาท เป็นเงินทั้งสิ้น 68,640,000 บาทและรายได้จากการขายผลพลอยได้ (ปลายข้าว รำ แกลบ) เป็นเงิน

ประมาณ 2,310,000 บาท รวมรายได้ทั้งสิ้น 70,950,237.00 บาท
2) เพิ่มช่องทางในการหาตลาดรองรับข้าวสารให้มากขึ้น ปัจจุบันสหกรณ์มีตลาดจำหน่ายได้แก่ บริษัท
เอกชัย ดีสทริบิวชั่นซิสเทม จำกัด (เทสโก้โลตัส) และสหกรณ์ในเครือข่ายภาคใต้/ตะวันออก
ผลการดำเนินงานแปรรูปข้าวสารและผลพลอยได้เพื่อจำหน่าย

ในปี 2562 สหกรณ์ได้แปรรูปข้าวเปลือก จำนวน 2,846 ตัน ระหว่างปีได้จำหน่ายข้าวสาร จำนวน
49,431,110.55 บาท ผลพลอยได้ จำนวน 2,796,424.92 บาท รวมมูลค่า 52,227,535.47 บาท ซึ่งสูงกว่าปี
่
ก่อน จำนวน 19,985,572.22 บาท ซึ่งมียอดขายเพิ่มขึ้นจากปีกอนๆ สหกรณ์ได้ลูกค้าหลัก คือ บริษัทเอกชัย
ดิสทริบิวชั่นซิสเทม จำกัด และลูกค้าทั่วไปและเครือข่ายสหกรณ์ในภาคใต้และตะวันออก

2) แปรรูปอาหารสัตว์
ื่
1) สหกรณ์มีแผนการแปรรูปอาหารสัตว์ 3 สูตร โดยผลิตสูตรละ 2,400 ถุงเพอบริการสมาชิกที่เลี้ยง
สุกร ตลาดจำหน่าย ได้แก่ สมาชิกสหกรณ์ที่เลี้ยงสุกร
2) เพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้มากขึ้น เนื่องจากสมาชิกในปัจจุบันที่เลี้ยงสุกรมีจำนวนน้อยราย ทำให้

สหกรณ์ผลิตจำหน่ายน้อย มีรายได้ไม่คุ้มกับต้นทุนที่ได้รับ สหกรณ์จึงมีความจำเป็นในอนาคตที่จะต้องส่งเสริม
ให้สมาชิกเลี้ยงสุกรให้มากขึ้น ในระหว่างปีเนื่องจากธุรกิจมียอดขาดทุนสะสมจากธุรกิจเนื่องจากมีคู่แข่งขัน
และราคาสูงกว่าตลาด คณะกรรมการฯ จึงมีมติให้ชะลอการผลิตอาหารสัตว์

ธุรกิจให้บริการและส่งเสริมการเกษตร
สหกรณ์มีการดำเนินงานศูนย์เรียนรู้การสหกรณ์ ซึ่งรายได้ส่วนใหญ่มาจากการขายผลิตผลจากศูนย์
่
เรียนรู้ แต่รายจ่ายที่เกดขึ้นเป็นค่าใช้จ่ายคงที่จากคาเสื่อมราคมทรัพย์สิน จากการวิเคราะห์ผลการดำเนินงาน 3
ิ
ปี ที่ผ่านมา (ณ 31 มีนาคม 2558- ณ 31 มีนาคม 2560) สหกรณ์มีผลการดำเนินงานขาดทุนเฉพาะธุรกิจทุกปี
สาเหตุเกิดจากศูนย์เรียนรู้ด้านการสหกรณ์ ไม่ใช่ธุรกิจหลักของสหกรณ์ แต่เนื่องจากสหกรณ์มีแผนในการสร้าง
ื่
ให้สหกรณ์เป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการสหกรณ์ เพอประชาสัมพนธ์ภาพลักษณ์ของสหกรณ์ และเพอสร้างความ
ื่
ั
เชื่อมั่นศรัทธาให้สมาชิกและประชาชนทั่วไปทราบว่าระบบสหกรณ์เป็นระบบที่ช่วยเหลือเกษตรกรได้จริง แต่
รายได้ที่เกิดขึ้นมาจากการขายผลผลิตจากศูนย์เรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพยง ผลผลิตที่ได้รับจึงไม่มาก รายได้ที่
ี
เกิดขึ้นจึงไม่มากเช่นกัน แต่สหกรณ์มีต้นทุนค่าใช้จ่ายที่ทั้งค่าเสื่อมราคาสิ่งปลูกสร้างและคาใช้จ่ายเงินเดือน
่
ี
ดังนั้น ในด้านศูนย์เรียนรู้ของสหกรณ์ จึงเป็นเพยงศูนย์เพอให้สหกรณ์และเกษตรกรมาศึกษาดูงาน
ื่
เพอนำไปปรับใช้ในอาชีพและความเป็นอยู่ของแต่ละบุคคล จึงเป็นศูนย์ที่ไม่สามารถก่อให้เกิดรายได้ให้กับ
ื่
สหกรณ์
3.2.2 กระบวนการลดต้นทุนและค่าใช้จ่าย
1) จ้างบุคลากรตามความจำเป็น โดยคำนึงถึงประสิทธิภาพของเจ้าหน้าที่ โดยให้บุคลากร
สามารถทำงานทดแทนกันได้

2) มาตรการประหยัดการใช้สาธารณูปโภคให้ลดลง โดยกำหนดแผนการใช้จ่ายรายแผนก
3) ซ่อมบำรุงเครื่องจักรและอปกรณ์เพื่อให้สามารถใช้งานได้เป็นอย่างดี โดยเจ้าหน้าที่ซ่อม
ุ
บำรุงเบื้องต้นก่อนส่งการซ่อมบำรุงหากไม่สามารถกระทำได้
4) ควบคุมค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น และค่าใช้จ่ายฟุ่มเฟือย เช่น ค่าเครื่องเขียนแบบพิมพ์ โดยใช้

โดยประหยัดและการนำกลับมาใช้ใหม่ได้

Template แผนการแนะนำส่งเสริม พัฒนา และกำกับดูแลสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 54