Page 19 - วทยาศาสตรเพอพฒนาอาชพธรกจและบรการ

15

DNA จะมีการจําลองตนเอง โดยการคลายเกลียวออกซึ่งคล้ายกับ

การรูดซิป แต่ละสายที่แยกออกจากกันจะเป็นแม่แบบให้นิวคลียโอไทด์

(Nucleotide) ที่เหมาะสมมาจับ

4.2 RNA (Ribonucleic Acid)

RNA เป็นสารอินทรีย์ประเภทกรดนิวคลีอิกที่ไม่มีการแตก

กิ่งก้านสาขา มีโครงสร้างคล้าย DNA พบในกระบวนการถ่ายทอดลักษณะ

ทางพันธุกรรม RNA มีหน้าที่หลักในการถ่ายทอดข้อมูลทาง พันธุกรรม

จาก DNA ไปเป็นโปรตีน โดย RNA เกิดจากการคัดสําเนาข้อมูลที่เรียกว่า

“การถอดรหัส (Transcription)” จาก RNA RNA มี 3 ชนิด ได้แก่

Ribosomal RNA (RNA), Transfer RNA (RNA), Messenger RNA

(mRNA)

5. กำรเปลี่ยนแปลงทำงพันธุกรรม

การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมทําให้สิ่งมีชีวิตที่เกิดขึ้นใหม่มีลักษณะ

แตกต่างจากเดิม ทําให้เกิด วิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต และเกิดสิ่งมีชีวิต

แบบใหม่

5.1 กำรกลำย (Mutation)

การกลาย (Mutation) หมายถึงความผิดปกติที่เกิดขึ้นภายในยีน

ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งความผิด ปกตินี้สามารถถ่ายทอดมายังลูกหลานได้ โดย

จะเป็นการเปลี่ยนแปลงของสิ่งมีชีวิต 2 ระดับ คือ ระดับ โครโมโซม