Page 143 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان
P. 143

‫اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ‬
              ‫وﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ أﺷﻜﺎل ﻟﺒﻌﺾ أدوات اﻟﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ‬
                                 ‫أوﻻً‪ :‬اﻟﻔﻀﯿﺎت ‪Silverware‬‬

‫‪- 144 -‬‬  ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬
   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148