Page 49 - mon livre de cuisine commencé_Neat

Préparation
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Huilez un
moule carré de 24 cm de côté.
2 Détaillez les abricots et les figues en petits

morceaux. Rincez l’orange, râpez le zeste et
pressez le jus. Pelez la pomme, épépinez-la et
coupez-la en petits morceaux. Rassemblez tous
ces ingrédients dans un robot et mixez jusqu’à
obtenir une pâte.
3 Transvasez la préparation dans un récipient
et ajoutez le sirop d’érable, l’extrait de vanille,
la farine, la levure, les céréales, les amandes et
les graines de tournesol. Mélangez bien.
4 Versez la pâte dans le moule, aplatissez et
enfournez 30 min jusqu’à ce que la pâte soit

dorée.
5 Laissez tiédi et découpez en barres. Conser-
vez-les dans du film étirable.