Page 50 - mon livre de cuisine commencé_Neat
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Canelés Bordelais


               Ingrédients / pour 7 personnes


                   Pour 15 canelés
                   1/2 l de lait
                   1 pincée de sel

                   2 œufs entiers et 2 jaunes
                   1/2 gousse de vanille
                   2 cuillère à soupe de rhum
                   100 g de farine
                   250 g de sucre en poudre
                   50 g de beurre (+ 50 g pour beurrer les moules)
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