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由东北非转基因大豆脱壳成豆瓣，豆瓣用磨磨成浆，磨好的豆浆要10分钟内

煮浆，之后还要用柴火煮，与电煮浆不同，柴火煮浆的豆腐，没有“灰味”和腥

味。手工滤渣，比起甩浆机生产出来的豆腐口感更润滑，鲜嫩不失Q弹，香味也

更浓郁。

层层工序下来，2斤大豆才能做出1斤豆腐，虽然用料是其他人的2-3倍，但

做出的豆腐不但没有其他豆腐那样的豆腥味和苦涩味，还纯白如玉、细如凝脂、

鲜嫩美味，品质非凡。