Page 19 - Modul Zat Aditif dan Adiktif

Ayo Kita Lakukan

Mengidentifikasi berbagai jenis zat aditif dalam makanan

dan minuman

Prosedur Percobaan:

Siapkan 3 jenis makanan dan 3 jenis minuman dalam kemasan.

Bacalah komposisi bahan makanan dan minuman yang tertulis

pada kemasan.

Tuliskan pada tabel, zat aditif apa saja yang ada pada produk-

produk tersebut.

Tentukan tiap jenis bahan tersebut apakah mengandung bahan

zat aditif alami atau buatan.

Tabel hasil identifikasi zat aditif pada makanan dan minuman kemasan

Kesimpulan:

Zat Aditif dan Zat Adiktif 14