Page 60 - MODUL - paling baru - Copy_Neat

e-modul KIMIA 2022

Kegiatan Pembelajaran IV

A. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.12.6 Menjelaskan peranan larutan penyangga dalam tubuh makhluk hidup
dan industri

B. Uraian Materi
Larutan penyanga memiliki peran yang sangat penting dalam kehidupan sehari-

hari, baik pada tubuh makhluk hidup, maupun pada bidang obat-obatan dan

industri. Pada pertemuan kali ini akan dijelaskan mengenai larutan penyangga apa

saja yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan manfaatnya.

1) Penyangga dalam Tubuh
a. Sistem Penyangga dalam Darah

pH normal pada cairan tubuh termasuk darah pada umumnya berada

pada kisaran 7,35-7,5. pH darah harus selalu berada pada kisaran normal

sebab jika pH darah kurang dari 7,35 atau lebih dari 7,5 maka metabolisme
tubuh akan terganggu. Apabila pH darah kurang dari 7,35 keadaan ini

disebut asidosis. Keadaan ini disebabkan oleh penyakit jantung, penyakit

ginjal, kencing manis, dan diare terus-menerus. Apabila pH darah lebih dari

7,5 keadaan ini disebut alkalosis. Alkalosis ini dapat disebabkan muntah

yang hebat, hiperventilasi (keadaan bernapas terlalu cepat karena cemas atau
berada pada ketinggian).

Untuk menjaga pH dalam darah terdapat beberapa sistem penyangga

di dalam darah, yaitu:

1) Penyangga karbonat

Penyangga karbonat dalam darah terdiri dari asam lemah H2CO3 dan
basa konjugasinya HCO3 . Apabila suatu zat yang bersifat asam atau basa
-
masuk ke dalam darah maka reaksi yang akan terjadi adalah:

+

-
HCO3 (aq) + H (aq) ↔ H2CO3(aq)
e-modul Kesetimbangan Ion dan pH Larutan Penyangga Halaman 47