Page 82 - 我们的故事（清水特校出品）
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●校外故事●
进后厨，继续跟后厨阿姨练习摘菜，其实摘 力、也要善于思考，怎样摆出来更美观些。
菜也是一门技术活，每样菜都有严格的要 一学期的校外课程学习，我们的学生
求，比如茼蒿，摘去多余的叶子，还要按长度 也收获很大，之前，由于家长的过分溺爱，
剪去多余的径部，这就需要把握好度，当然， 舍不得让孩子干活、劳动，他们的一切完全
张敏对这些已经很熟练了，刚开始她也积极 由家长包办，动手能力极差，甚至生活都不
性很高，能很认真、快速熟练的把菜摘干净， 能自理，而且也已经习惯了凡事靠父母，根
坚持时间不长，她就已经厌烦了，拿起人家 本没有自己动手的意识。开设校外课程，让
厨房的刀乱切，鉴于这样，校外老师便开始 他们掌握一定的劳动技能，有最起码的生
教她怎样整菜、摆盘，这个更是个技术活，看 活自理能力，做家务、 能够自食其力，解决
得出她还比较感兴趣， 学的也认真，老师边 个人的生存问题。同时学习劳动技能，能使
讲边示范摆完一盘菜后，她自己也能独立摆 智障儿童善于动脑、善于思考， 也促进了他
一盘菜，赢得了老师的夸奖。 们心里过程的发展。在劳动技能训练过程
最后两次上课就再没带黄小刚，只有 中，几乎所有的感觉器官都要积极的参与，
张敏和李文丽两个人，李文丽一直在学习 而且彼此之间要经常反复的协作与配合，
洗碗、洗盘子。而张敏也一样，先是摘菜，摘 通过劳动技能的训练，能使智障儿童的各
完之后，由老师指导她学习摆盘装菜，像娃 种感觉器官受到锻炼，以此弥补了智障儿
娃菜，按菜叶的大小，要摆的像一朵花一 童的生理缺陷。
样，看起来很美观，这就需要有很好的观察
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