Page 31 - e-Book Cold Chain

24

3) เงาะ มีเนื้อที่ยืนต้น 286,693 ไร่ เนื้อที่ให้ผล 255,527 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 162,267 ไร่

ผลผลิต 205,904,947 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่ให้ผล 806 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,269

กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 30 บาท/กิโลกรัม

4) มะมวง มีเนื้อที่ยืนต้น 614,178 ไร่ เนื้อที่ให้ผล 476,699ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 236,871 ไร่
่
ผลผลิต 530,369,732 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่ให้ผล 1,113 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 2,239

กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 25 บาท/กิโลกรัม

5) ขนุน มีเนื้อที่ยืนต้น 47,344 ไร่ เนื้อที่ให้ผล 35,289ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 16,566 ไร่ ผลผลิต

69,559,723 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่ให้ผล 1,971 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 4,199 กิโลกรัม

ราคาขายเฉลี่ย 13 บาท/กิโลกรัม

ภาพรวมผลไมทั้ง 5 ชนิด มีเนื้อที่ยืนต้น 2,078,808 ไร่ เนื้อที่ให้ผล 1,704,604 ไร่ เนื้อที่
้
เก็บเกี่ยว 1,017,004 ไร่ ผลผลิต 1,610,326,837 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่ให้ผล 945 กิโลกรัม ผลผลิต

ต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,583 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 39 บาท/กิโลกรัม

กลุ่มผัก ได้แก ่

1) คะน้า มีเนื้อที่ปลูก 55,723 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 47,596 ไร่ ผลผลิต 70,152,366 กิโลกรัม
ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,474 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 17 บาท/กิโลกรัม

2) ผักกวางตุ้ง มีเนื้อที่ปลูก 55,747 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 47,167 ไร่ ผลผลิต 63,680,037

กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,350 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 15 บาท/กิโลกรัม

3) ผักชี มีเนื้อที่ปลูก 18,062 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 13,948 ไร่ ผลผลิต 16,379,858 กิโลกรัม

ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,174 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 56 บาท/กิโลกรัม

4) กะเพรา มีเนื้อที่ปลูก 7,100 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 2,949 ไร่ ผลผลิต 12,815,734 กิโลกรัม

ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 4,346 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 15 บาท/กิโลกรัม

5) ผักบุ้งจีน มีเนื้อที่ปลูก 51,343 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 45,348 ไร่ ผลผลิต 47,954,588

กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,057 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 16 บาท/กิโลกรัม

6) เห็ดฟาง มีเนื้อที่ปลูก 7,276 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,856 ไร่ ผลผลิต 3,287,638 กิโลกรัม

ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,771 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 57 บาท/กิโลกรัม

ภาพรวมผักทั้ง 6 ชนิด มีเนื้อที่ปลูก 195,251 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 158,864 ไร่ ผลผลิต

214,270,221 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 1,349 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย 29 บาท/กิโลกรัม

้
้
้
ื
ิ
ิ
ึ
โครงการศกษาการจัดท าแนวทางการพัฒนาเพื่อการบรหารจัดการโซความเย็น (Cold Chain) ในสนคาพืชผักและผลไมของสถาบันเกษตรกรในพ้นที่ EEC และจังหวัดใกลเคียง
่