Page 53 - e-Book Cold Chain

46

ตารางที่ 4-1 แสดงจ านวนสถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างจ าแนกตามจังหวัด (ต่อ)

จังหวัด ชนิดสินค้า จ านวน (แห่ง) ร้อยละ

จันทบุรี 5 20.83

- สหกรณ์การเกษตรเขาคิชฌกูฏ จ ากัด ผลไม้

- สหกรณ์การเกษตรท่าใหม่ จ ากัด ผลไม้
- สหกรณ์การเกษตรมะขาม จ ากัด ผลไม้

- วิสาหกิจชุมชนและกลุ่มชาวสวนทุเรียนจันท์ ผลไม้

- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ผักบ้านทับสงฆ์ ผัก
ตราด 5 20.83

- สหกรณ์การเกษตรเพื่อการแปรรูปและส่งออกจังหวัดตราด จ ากัด ผลไม้
- สหกรณ์การเกษตรเขาสมิง จ ากัด ผลไม้

- สหกรณ์ส่งเสริมธุรกิจภาคเกษตรจังหวัดตราด จ ากัด ผลไม้
- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ทุเรียนต าบลช าราก ผลไม้

- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ทุเรียนต าบลท่ากุ่ม ผลไม้

รวม (ผัก รวม 7 แห่ง ผลไม้ รวม 17 แห่ง) 24 100.00

ที่มา : จากการส ารวจ

จากตารางที่ 4-1 แสดงให้เห็นว่า สถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่าง จ านวนทั้งหมด 24 แห่ง
แบ่งตามจังหวัดได้เป็น ชลบุรี 4 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 2 แห่ง กลุ่มผลไม้ 2 แห่ง ระยอง 4 แห่ง โดยเป็นกลุ่ม

ผลไม้ 4 แห่ง ฉะเชิงเทรา 6 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 4 แห่ง กลุ่มผลไม้ 2 แห่ง จันทบุรี 5 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 1

แห่ง กลุ่มผลไม้ 4 แห่ง และตราด 5 แห่ง เป็นกลุ่มผลไม้ทั้ง 5 แห่ง
ทั้งนี้ หากพจารณาสถาบันเกษตรกรจ าแนกตามประเภทกิจการ พบว่า มี 3 ประเภท คือ
ิ
กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และสหกรณ์ โดยมีรายละเอียด ดังตารางที่ 4-2 ดังนี้

ตารางท 4-2 แสดงจ านวนสถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างจ าแนกตามประเภทกิจการ
ี่
ประเภท จ านวน (แห่ง) ร้อยละ
กลุ่มเกษตรกร 7 29

วิสาหกิจชุมชน 7 29

สหกรณ์ 10 42

รวม 24 100
ที่มา : จากการส ารวจ

จากตารางที่ 4-2 แสดงประเภทสถาบันเกษตรกร 3 ประเภท ประกอบด้วย กลุ่มเกษตรกร

7 แห่ง (ร้อยละ 29) วิสาหกิจชุมชน 7 แห่ง (ร้อยละ 29) และสหกรณ์ 10 แห่ง (ร้อยละ 42)

้
้
ื
้
ิ
ึ
ิ
โครงการศกษาการจัดท าแนวทางการพัฒนาเพื่อการบรหารจัดการโซความเย็น (Cold Chain) ในสนคาพืชผักและผลไมของสถาบันเกษตรกรในพ้นที่ EEC และจังหวัดใกลเคียง
่