Page 262 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Semester 2
P. 262
EKSPERIMEN
LEMBAR KERJA
PENGEPAKAN DAN PENGEMASAN
Tujuan
Anda mampu mengepak dan mengemas hasil panen sesuai permintaan pasar
Bahan dan Alat:
a. Buah tomat yang matang
b. Stereoform/baki/nampan
c. Plastik pembungkus polietilen yang mudah mengerut
d. Keranjang plastik
Keselamatan Kerja
a. (1). Kenakan pakaian kerja/praktik
b. (2). Perhatikanlah kebersihan alat, bahan, dan tempat praktik
Langkah Kerja
a. Ambil buah tomat hasil grading dan sortasi
b. Susunlah buah tomat pada baki streoform (4 – 6 buah perbaki tergantung
ukurannya)
c. Tutuplah baki dengan plastik polietilen, dengan cara tangan kiri memegang
baki dan tangan kanaan menarik plastik polieten dari gulungannya
d. Tempelkan ujung plastik pembungkus pada bagian bawah baki
249
