Page 151 - รายงานการวิจัย การพัฒนารูปแบบดูแลสุขภาพผู้สูงอายุด้วยหลักพุทธธรรม วัดสุคนธาราม อำเภอบางซ้าย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา.

137

สอดคล้องกับผลการวิจัยของ เบญจพร สว่างศรี และเสริมศิริ แต่งงาม เรื่อง การดูแล
7
สุขภาพตนเองของผู้สูงอายุ อ าเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี พบว่า การศึกษาระดับการดูแลสุขภาพ
ตนเองของผู้สูงอายุทั้ง 3 ด้านโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง(x =3.04 โดยพบว่า ด้านการป้องกันโรค
อยู่ในระดับมาก( x = 3.37) ด้านการส่งเสริมสุขภาพอยู่ในระดับปานกลาง ( x = 2.97) ด้านการฟื้นฟู

สุขภาพ อยู่ในระดับปานกลาง ( x = 2.77)

5.2.4 ผลการตรวจเลือด(ชีวะเคมี การเจาะเลือดที่ปลายนิ้ว)ของกลุ่มตัวอย่าง ปรากฏผล
ดังนี้

1) ผลการตรวจเลือด(ชีวะเคมี การเจาะเลือดจากปลายนิ้ว ครั้งที่ 1) ท าการเจาะเลือดไป
ตรวจ 9 รายการ ส่วนใหญ่มีภาวะสุขภาพปกติเฉลี่ยร้อยละ 77.7 ได้แก่ การท างานของไต
(Creatinine) และไขมันดี(HDL-C) มีภาวะเป็นปกติเฉลี่ยร้อยละ 100 มีภาวะไม่ปกติบ้างในด้านไขมัน
โคเลสเตอรอล (Choresterol) และไขมันเลว(LDL-C) มีภาวะไม่ปกติเฉลี่ยร้อยละ 62.5,41.7

ตามล าดับ
2) ผลการตรวจเลือด(ชีวะเคมี การเจาะเลือดจากปลายนิ้วครั้งที่ 2) พบว่า สุขภาพของ
ผู้สูงอายุโดยรวมมีสุขภาวะดีขึ้น ได้แก่ การท างานของไต (Creatinine) และไขมันดี(HDL-C) มีค่าปกติ

คงที่ สุขภาวะที่มีการเปลี่ยนแปลงเข้าสู้ภาวะปกติมากที่สุดได้แก่ เกาท์ (Uric acid) การท างานของตับ
(AST) การท างานของตับ (ALT) น้ าตาล (FBS) มีค่าปกติเมื่อสิ้นสุดการร่วมกิจกรรมร้อยละ 100,
96.0, 88.0 ตามล าดับ ในขณะเดียวกันค่าไม่ปกติก็ลดลงได้แก่ ไขมันเลว(LDL-C) ไขมันโคเลสเตอรอล
(Choresterol) และไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ (Triglyceride) มีค่าไม่ปกติลดลงที่ -57.0,-26.5 -13.3
ตามล าดับ สอดคล้องกับผลการวิจัยของ วนัสรา เชาวน์นิยม,และคณะ ท าวิจัยเรื่อง แบบแผนการ
8
บริโภคอาหาร ภาวะโภชนาการ และปัจจัยขับเคลื่อนชุมชนผู้สูงอายุสุขภาพดี โดยใช้รูปแบบวิจัยเชิง
ปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Participatory Action Research: PAR) แบ่งเป็น 3 ระยะดังนี้ ระยะที่1
การประเมินสถานะสุขภาพกายและแบบแผนการบริโภค เลือกการวัดความดันโลหิต น้ าตาลในเลือด

ดัชนีมวลกาย ไขมันในเลือด(การเจาะเลือดจากปลายนิ้ว) และโรคประจ าตัว กับผู้สูงอายุในชุมชน
บางพระ จ านวน 48 คน ระยะที่ 2 การพัฒนารูปแบบการดูแลภาวะโภชนาการและ สุขภาพของ
ผู้สูงอายุ โดยมีแกนน าสุขภาพ เป็นกลไกหลักในการให้โภชนศึกษาแบบวงน้ าชา ให้มีการปรับ
พฤติกรรมการบริโภคโดยเริ่มต้นจากสิ่งที่ง่าย ไปจนถึงการสร้างกิจกรรมที่สนใจร่วมกันกับผู้สูงอายุ

และระยะที่ 3 การประเมินรูปแบบการดูแลภาวะโภชนาการและภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุที่ได้
พัฒนาขึ้น โดย (1) ประเมินสถานะสุขภาพกายและแบบแผนการบริโภค และชีวเคมีในเลือดซ้ า
วิเคราะห์เปรียบเทียบชุดข้อมูลทั้ง 2 โดยใช้สถิติ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย Standard Deviation, Wilcoxon
Sign Rank Test และ (2) ถอดบทเรียนการเรียนรู้จากผู้เกี่ยวข้อง ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่าง

7 เบญจพร สว่างศรี และเสริมศิริ แต่งงาม, การดูแลสุขภาพตนเองของผู้สูงอายุ อ้าเภอสามชุก
จังหวัดสุพรรณบุรี, วารสาร ว.มทรส.2556, 1(2) : 132-133.
8 วนัสรา เชาวน์นิยม,และคณะ, “แบบแผนการบริโภคอาหาร ภาวะโภชนาการ และปัจจัย
ขับเคลื่อนชุมชนผู้สูงอายุสุขภาพดี” ภาควิชาพื้นฐานสาธารณสุข คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
2557