Page 54 - Sutthikan

47

5. ข้อใดกล่าวถึงคาร์โบไฮเดรตไม่ถูกต้อง

ก. เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย

ข. กลูโคส เป็นน ้าตาลโมเลกุลเดี่ยว

ค. ให้พลังงาน 1 กรัมต่อ 40 แคลอรี่

ง. ควรทานในปริมาณน้อยๆแต่บ่อยๆเพื่อให้ร่างกายดึงพลังงานไปใช้ได้เพียงพอ

6. อาหารโปรตีนประเภทใดที่เหมาะสมกับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อในการออกก าลัง

กายมากที่สุด

ก. ปลา

ข. เนื้อหมู

ค. เนื้อควาย

ง. เนื้อ นม ไข่ และถั่ว

7. ข้อใดกล่าวถึงไขมันได้ถูกต้อง

ก. ไขมันจากการทอดให้ประโยชน์มากกว่าไขมันจากปลา

ข. ไขมันเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีโมเลกุลใหญ่แต่ละลายน ้าได้

ค. เมื่อออกก าลังกายกล้ามเนื้อจะใช้พลังงานจากโปรตีนมากกว่าไขมัน

ง. ร่างกายควรได้รับไขมันประมาณร้อยละ 25-30 ของพลังงานที่ควรได้รับต่อวัน

8. แนวทางการเลือกกินอาหารก่อนออกก าลังกายคืออะไร

ก. กินอาหารก่อนมาออกก าลังกาย 2-4 ชั่วโมง

ข. เลือกกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงไขมันต ่าโปรตีนต ่า

ค. ดื่มน ้าให้ได้ประมาณ 10 ออนซ์หรือ 300 มิลลิลิตรก่อนออกก าลังกาย 2 ชั่วโมง

ง. ที่กล่าวมาถูกทุกข้อ