Page 40 - MODUL SUHU DAN KALOR
P. 40
Perubahan wujud/fase di atas dapat digambarkan seperti berikut :
Keterangan gambar : a = menyublim
b = deposisi
c = mencair
d = membeku
e = mengembun
f = menguap
Apakah semua zat dapat mengalami ketiga wujud tersebut? Kita tahu bahwa air sangat mudah mengalami
ketiga wujud ini. Wujud cairnya disebut air, wujud padatnya disebut es, dan wujud uapnya disebut uap air.
Tetapi kita tahu bahwa sebuah balok kayu tidak melebur bila dipanaskan, kapur barus (kamper) langsung
menguap saat suhunya berubah. Dari contoh tersebut berarti tidak setiap zat dapat mengalami ketiga
wujud tersebut. Keadaan suatu benda secara umum sangat bergantung pada suhu benda tersebut. Benda
dapat berada dalam fase padat, cair, atau gas, bahkan hanya berada pada fase gas jika suhu tinggi dan
tekanan rendah sedangkan pada suhu rendah dan tekanan tinggi, gas berubah ke fase cair atau padat. Pada
tingkat padat, partikel-partikel di dalamnya teratur dengan amat tertib. Partikel-partikel itu bergetar di
sekitar titik kesetimbangan masing-masing, tetapi tidak ada yang berpindah. Dalam zat cair dianggap
partikel-partikel zat cair mudah berpindah-pindah, tempat partikel tidak teratur. Rata-rata jarak antar
partikel dalam zat cair ini kira-kira sama dengan jarak antar partikel dalam zat padat. Zat cair mudah
berpindah sehingga secara keseluruhan zat cair tidak dapat mempertahankan bentuknya. Zat cair mudah
menyesuaikan diri dengan bentuk wadah yang ditempatinya. Pada tingkat gas, partikel-partikel gas
senantiasa bergerak ke semua arah. Jarak antar partikel sangat besar jika dibandingkan dengan ukuran
partikel. Gaya antar partikel gas sangat lemah kecuali ketika partikel bertubrukan.
Dalam gas ideal, gaya antar partikel itu diabaikan, sebab itu gas mudah mengisi ruang yang tersedia
untuknya. Sebagai contoh, setetes minyak wangi dalam kamar akan menguap mengharumkan seluruh
ruang kamar. Sebelum menguap volume setetes minyak wangi relatif kecil yaitu volume setetes saja,
sesudah menguap seluruh ruang kamar itulah volume minyak wangi.
Ketiga wujud zat tersebut diilustrasikan pada gambar berikut :
