Page 13 - ตำรับอาหาร อรรถรส

หมูหมักเครื่องเทศห่อใบชะพลู

ล าดับ รายการ ปริมาณต่อ ราคาวัตุดิบ ราคาเมื่อเทียบเท่า หมายเหตุ

จาน ปริมาณ

1 เนื้อหมู 200 กรัม 120 / กก 24

2 น ้ามันถั่วเหลือง 100 กรัม 60 / ขวด 6

3 ผงยี่หร่า 30 กรัม 540 / กก 16.2

4 ผงมาซาล่า 10 กรัม 260 / กก 2.6

5 น ้าตาล 30 กรัม 30/ กก 0.12

รวมต้นทุน 48.92