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Brigadeiro Gourmet Brigadeiro Gourmet
de Pacoca de Limao

INGREDIENTES: INGREDIENTES:
• 4 unidades de Paçoca (amasse-as com um garfo) • 50g de chocolate branco (picado)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite condensado
• 200g amendoim triturado para decorar • Suco de 2 limões siciliano
• 200g de raspas de chocolate branco para decorar
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes (menos o amendoim) em MODO DE FAZER:
uma panela. Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) Coloque todos os ingredientes (menos o suco dos
estará pronto quando puder ver o fundo da panela. Retire limões e raspas para decorar) em uma panela. Cozinhe
do fogo e coloque em uma travessa. Coloque na em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando
Geladeira (até estar frio o suficiente para poder enrolar) puder ver o fundo da panela. Retire do fogo, adicione o
Enrole a mistura em bolinhas pequenas. (Coloque um suco dos 2 limões, misture e coloque em uma travessa.
pouco de manteiga na mão para ajudar). Passe no Coloque na Geladeira (até estar frio o suficiente para
amendoim triturado. poder enrolar). Enrole a mistura em bolinhas pequenas.
(Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar).
Passe nas raspas de chocolate branco

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