Page 4 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 4
ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุที่ใช้
ไก่ทอดงากรอบ
ล ำดับ รำยกำร ปริมำณต่อ รำคำวัตถุดิบ รำคำขำย หมำยเหตุ
ที่ จำน เทียบ
ส่วนประกอบ ปริมำณ
- เนื้ออกไก่ - แป้งข้าวโพด
- ไข่ไก่ - งาขาว 1 เนื้ออกไก่ 16000g 59/1000g 944
แป้ง
- เกลือ - พริกไทย 2 ข้าวโพด 3600g 48.50/700g 249.4
- เนยสด
3 ไข่ไก่ 5600g 37/570g 363.5
4 งาขาว 1600g 25/130g 307.6
5 เกลือ 400g 8/120g 26.6
6 พริกไทย 400g 88/100g 352
7 เนยสด 400g 115/227g 202.6
รวม 2,445.7
