Page 17 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 17
ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุดิบที่ใช ้
ล ำดับที่ รำยกำร ปริมำณ รำคำ รำคำเมื่อ หมำยเหตุ
The Classic Mojito ต่อจำน วัตถุดิบ เทียบกับ
ปริมำณ
1 ใบสาระแหน่ 20g 65/1000 1.3
ส่วนประกอบ 2 น ้าแข็ง 400g 10/500 8
- ใบสาระแหน่ 3 เหล้าขาว 560g 140/70 1120
- น ้าแข็ง 4 น ้ามะนาว 420g 60/600 42
- เหล้าขาว
5 น ้าเชื่อม 560g 38/120 17.73
- น ้ามะนาว
6 โซดา 280g 10/325 8.62
- น ้าเชื่อม
รวม 1,197.65
- โซดา
