Page 26 - Digital Flipbook Pangan Lokal Banten Berbasis Kontekstual untuk Menunjang Literasi Pangan pada Materi Keanekaragaman Hayati Kelas X SMA

Langkah kerja:

1. Identifikasi bagian apa dari masing-masing spesies tersebut yang dapat

dimanfaatkan sebagai bahan olahan pangan lokal

2. Deskripsikan bagaimana cara pengolahan atau pemanfaatan spesies sumber
pangan tersebut (Carilah dari berbagai referensi)

3. Buatlah tabel hasil seperti berikut:

No Nama Lokal Nama Ilmiah Bagian yang Pengolahan atau
Spesies Dimanfaatkan Pemanfaatan

Ket:

1. Nama ilmiah dapat dicari pada sumber atau website terpercaya

2. Bagian yang dimanfaatkan (daun, batang, buah, biji, atau kombinasi dari organ-

organ tersebut)

3. Pengolahan atau pemanfaatn diisi dengan deskripsi cara agar spesies sumber

pangan tersebut menjadi suatu olahan pangan lokal Banten

Refleksi Diri

Ayo refleksi diri setelah kegiatan pembelajaran ini dengan

cara tekan tombol di bawah. Jangan lupa berikan kesan

dan saranmu untuk pembelajaran selanjutnya.

19