Page 512 - Gerakan-gerakan Agraria Transnasional

GERAKAN AGRARIA TRANSNASIONAL

tortilla di awal tahun 2007 membuktikan kelanjutan oposisi
petani dan masyarakat adat dalam kebijakan nasional.
Label bioregional coyote rojo yang berhubungan secara
intelektual dengan Slow Food dan secara sistematis dengan
agrikultural meksiko dan politik lingkungan adalah proyek
praktek oleh satu komunitas untuk membantu perlin-
dungan keanekaragaman hayati regional dan praktek
budaya, kemampuan masyarakat untuk mempertahankan
diri mereka dan keluarga mereka pada tanah mereka dan
membangun kembali ekologi regional denga memasarkan
produk secara lokal namun yang paling penting juga di
pasar yang jauh.

FOOD PLUS LOKAL: Sebuah Label Daerah di Ontario,
Kanada
Inovasi terbaru dalam peningkatan pasar lokal,
kelangsungan pangan terjadi di daerah toronto. Karak-
teristik agrikultur amerika utara yang basis keseluruhannya
pada tanaman dan peternakan yang dikenalkan oleh imig-
ran dari eropa 200 tahun yang lalu. Para imigran datang
dengan selera baru dan tanaman dari bebagai bagian di
seluruh dunia dalam waktu setengan abad hingga sekarang
namun mereka menetap di kota-kota. Tantangan dalam
konteks ini adalah untuk membentuk sebuah pengem-
bangan sistem pangan regional dengan tipikal “placeless
foosscapes”, yang mana secara mendalam berakar pada
budaya pangan. Di sisi lain, percampuran budaya secara
berlanjut mengganti selera dan membutuhkan bahan-
bahan; di sisi lain petani yang berumur dan hilangnya lahan
pertanian dasar untuk lahan urban membuatknya sulit
untuk memperbaharui pertanian untuk mensuplai mereka.
Maka dari itu, contoh ini berbicara tentang ekologi dan
penanaman budaya, yang membutuhkan baik pemba-
haruan sistem pertanian dan adaptasi hubungan, praktek

498