Page 513 - Gerakan-gerakan Agraria Transnasional

Aturan Siapa?

dan pangan hingga perubahan pencampuran budaya.
Local Food Plus yang dahulunya bernama Local
Flavour Plus terbentuk sebagai organisasi non-profit
232
selama proses negosiasi dengan kontrak pertamanya
dengan University of Toronto yang mempunyai 60.000
mahasiswa. Ini adalah inovasi Third Party Certifier, yang
menemukan identitasnya, masyarakat, peraturan dalam
rangkaian kerjanya dengan institusi publik besar untuk
mendesain dan melaksanakan kontrak pelayanan pangan
untuk membentuk perusahaan pelayanan pangan
transnasional yang menawarkan makanan ke dua dari tiga
kampusnya. Permintaan penawaran yang mana dibentuk
hampir setahun, membutuhkan kerjasama “untuk meng-
gunakan dan menyokong produk pertanian lokal untuk
makanan porsi kecil yang disertifikasi oleh LFP. 233
Fitur utama dari konstelasi yang terbentuk lebih dari
beberapa bulan memberikan tanggapan kreatif hingga
ketegangan diantara gerakan dan tujuan pasar. Salah
satunya adalah pergeseran dalam prioritas hingga petani
lokal sebagai basis untuk kelangsungan sistem makanan.
Lokal telah lama menjadi bagian dari percampuran isu,
namun masih belum menjadi prioritas. Petani organik telah
memperjuangkan pasar apapun untuk menghadapi impor
“industri organik” dan kegigihan praktek supermarket yang
menggunakan suplai rantai jangka panjang, terutama dari
california. Keamanan pangan dan organisasi anti-ke-
laparan, yang mana paling lama dan bagian yang paling

232 Perubahan nama ini disebabkan oleh penemuan masalah kekayaan
intelektual di bagian lain di Kanada. Hal ini mengindikasikan betapa
cepatnya pertentangan dapat muncul pada setiap skala yang cepat
berubah dalam konteks ekonomi dan hukum politik.
233 Sebagian besar dari apa berikut diambil dari artikel yang ditulis oleh
Friedmann (2007b), yang menggunakan metafora untuk menangkap
cara tertentu yang telah disesuaikan LFP ‘perbaikan terus-menerus’
model dari antagonis ke kolaboratif.

499